Капсула сладкого счастья — простейший рецепт лакомства: доставайте любимое варенье

Нежность, которая тает на языке

Готовить будем несложное песочное тесто, а для начинки возьмите любимое варенье, желательно погуще. Подготовьте 320 г муки, 200 г твердого сливочного масла, 140 г сахара b щепотку ванилина.
Смешайте в миске сыпучие, а натрите на терке с крупной ячейкой. Перетрите руками массу в крупную крошку. Распределите по дну формы 2/3 теста и утрамбуйте, формируя бортики. Выложите поверх 400-500 г варенья. Остаток теста рассыпьте как верхний слой.

Выпекайте при 170 градусах 30-35 минут. Пирог сообщит о готовности аппетитным румянцем. Дайте ему остыть в форме, чтобы потом не разваливался при нарезке.

Ранее мы делились рецептом простого заливного пирога.