Будет свежим 2 месяца — хранение укропа в холодильнике: не заплесневеет и не засохнет — сохраните урожай как можно дольше

При этом способе вы получите не замороженную и не сушеную траву

Без зелени ни одно блюдо не может стать по-настоящему вкусным. Ароматный укроп и петрушка давно вошли в наш привычный рацион. И если летом эти продукты всегда под рукой, если у вас есть своя дача, то в остальное время приходится обходиться покупной зеленью. 

Но есть способы, которые позволят сохранить летний урожай. Можно просто заморозить зелень, но после разморозки веточки выглядят увядшими и неаппетитными.

Для того, чтобы сохранить большой урожай укропа опытные хозяйки используют следующий метод. Итак, возьмите литровую банку и пучок укропа. Предварительно емкость тщательно вымойте, а затем обдайте кипятком.

Тщательно помойте укроп в ледяной воде. После того, как отделите мелкие веточки, нарежьте ножом и выложите в сухую подготовленную баночку. Плотно закройте емкость и поставьте в холодильник. В таком виде зелень будет храниться в течение 2 месяцев.

Ранее мы рассказывали, какие дикорастущие травы могут заменить салатную зелень.