Яблочный пирог — тает во рту: лучше, чем в пекарне
Интересное 27.05, 12:40
Вкусный и простой пирог из яблок, получается вкуснее, чем покупной
Для приготовления нам потребуется: 250 гр муки, 2 яйца, 180 г сметаны, 100 гр мягкого сливочного масла, 150 гр сахара, 2 яблока, щепотка ванилина, щепотка соли, 5 гр разрыхлителя. Для штрейзеля: 50 гр муки, 50 гр коричневого сахара, 40 гр холодного сливочного масла.
Сначала готовим штрейзельную крошку: Просеиваем муку в миску, добавляем холодное сливочное масло и коричневый сахар (можно заменить на обычный), растираем все в крошку и убираем в холодильник.
Теперь можно приступить к приготовлению теста: В миску кладем мягкое сливочное масло, добавляем сахар и по щепотке ванилина и соли. Взбиваем примерно минуту. Далее вбиваем в смесь яйца и снова взбиваем примерно 2 минуты. Добавляем сметану и перемешиваем также миксером до однородной массы. Добавляем муку и разрыхлитель и опять перемешиваем до однородности.
Далее в форма для запекания диаметром 22 см выкладываем равномерно половину теста. Моем яблоки, очищаем от кожуры и семечек и трем на терке. Выкладываем в форму и заливаем оставшимся тестом. Достаем из холодильника штрейзельную крошку и посыпаем пирог сверху.
Ставим запекаться в разогретую до 180 С духовку на 50 минут. По приготовлении остужаем готовый десерт и подаем к столу.
Ранее мы писали о том, как приготовить пышные булочки с вареньем на твороженном тесте.
Читайте также
Как сырники, только лучше: творожные брусочки пышные и удобные — рецепт известного блогера
Мама приехала: какая вы тёща или свекровь по гороскопу — кто будет занят внуками, а кто залезет под одеяло к молодым
Водитель — остановитесь: когда и где дежурят сотрудники ГАИ — часто ли проверяют россиян
Мои герани цветут и зимой: не надо ждать весны, чтобы порадоваться — просто правильно кормите с осени
Сердце дома: 5 пунктов неудобной кухни — как решить проблему и сделать пространство по душе
Падали, но поднимались: кого из знаков Зодиака пробьёт на финансовые подвиги в начале ноября — кто-то будет латать дыры, а кто-то рванёт к вершине успеха
Зернёный творог вытеснил с рынка йогурт: какие ещё молочные продукты россияне стали чаще брать — на фоне падения спроса
Огромные деньги свалятся на эти Созвездия: Тамара Глоба сделала своё предсказание — Звезды не изменят решения
Бутик с кофе на завтрак — худший враг желчного пузыря: какими продуктами их лучше заменить
Кожаные штаны с ярким джемпером: как в 60+ не быть бабушкой — 6 советов по созданию образа
Осенние угрозы собачьему счастью: куда собака может влезть — и что с ней будет, как уберечь питомца
