Полезный продукт с «червоточиной» — печень трески: какую несет угрозу — что сделать для того, чтобы отвести от себя опасность

Интересное 06.06.2025, 16:02

Печень трески и свойства продукта

О свойствах печени трески и есть ли в ней польза рассказали на канале «Подслушано секреты рыболова». По мнению автора, этот продукт таит в себе и опасность.

Благодаря уникальному составу, в котором много белка, треска может долгое время храниться. И даже при сушке рыба не теряет совей пользы. Автор отмечает, что не надо выливать масло в консервах, его можно смешать с мякотью рыбы и сделать паштет.

Но есть и обратная сторона медали — в печени трески водятся личинки червей-нематод. Внутри человека вряд ли они будут размножаться, но могут вызвать воспаление слизистой оболочки внутренних органов.

Для того, чтобы умертвить личинки, надо заморозить рыбу — при -20°C они погибнут через несколько суток. Если варить или жарить рыбу, то личинки погибнут при температуре более +60°C в течение 10 минут.

Кроме личинок в консервах может содержаться мышьяк. И стоит учитывать, что треска может нанести вред людям с заболеваниями печени и желчевыводящих путей.

Ранее мы рассказывали, в каких еще породах рыбы находят больше всего паразитов. 

 

Фото: Freepik

Читайте также

Яблоня не сбросит завязи: супер-подкормка для вашего сада — соберёте урожай вёдрами

Дачные салаты: свежие, хрустящие, сытные — немедленно запишите, чтобы не потерять рецепты

Чудо-смесь вместо навоза: без надорванной спины и кучи денег — растения пошли в рост на зависть соседям

Вредителей как ветром сдует: волшебная смесь спасёт ваши ягодники — ингредиенты стоят копейки

Россиян обманывают при продаже машин: мошенники давят на жертву психологически — о чем рассказали дилеры

Подкормка из помойного ведра: комнатные растения будут цвести как бешеные — не выбрасывайте органические отходы

Спасаемся от взглядов соседей по даче: живая изгородь — растения, требующие минимум ухода и дарующие приватность

Гороскоп на 17 мая 2026 года: Овнам — неожиданный сюрприз, Близнецам — движение к мечте, Скорпионам — прибавление денег. Что ждёт каждый знак Зодиака?

Старость в радость: куриные яйца и болезнь Альцгеймера — к какому выводу пришли американские учёные?

Печенье из хурмы за полчаса: необычный вкус десерта понравится вашим гостям — аромат на весь дом

Райский сад: секрет буйного цветения пионов — не совершайте критических ошибок в мае

Индийские котлеты: овощная гамма на вашей тарелке — без грамма мяса, съедите за считанные минуты

Популярное