Раньше выбрасывала, а теперь готовлю теплый салат: чесночные стрелки — их применение в кулинарии
Интересное 16.06.2025, 21:02
Продукт на выброс, который может стать деликатесом
Почти всегда при выращивании чеснока его стрелки отправляются в утиль, но эти части чеснока очень даже полезные, считает автор канала «Мама готовит», которая употребляет их как деликатес.
В них много витаминов C, B6, B9, K, есть калий и магний. Эти микроэлементы улучшают работу кишечника, повышают иммунитет и снижают холестерин. Обычно при приготовлении блюд чесночные стрелки добавляют в салаты и супы, заправки и вторые блюда.
При термической обработке чесночные стрелки становятся не такими острыми, приобретают мягкий вкус.
Для того, чтобы приготовить теплый салат возьмите 100 г чесночных стрелок, помойте их и нарежьте, далее обжарьте в сковороде, откиньте на сито и дайте остыть.
200 г замороженной фасоли также обжарьте на сковороде.1 красный перец нарежьте соломкой и отправьте к овощам. 150 г готовой говядины нарежьте и добавьте в салат. Добавьте немного имбиря, кунжута и 1 ст. л. соевого соуса.
Ранее мы рассказывали, как приготовить универсальную зеленую пасту, которая станет отличной заправкой для многих блюд.
Читайте также
Зимний душ для цветов: стоит ли опрыскивать цветы в холодное время года — и как их не угробить такой заботой
Звезды не успевают за вашим ритмом: как пройдут новогодние каникулы у знаков Зодиака с 3 января
Одно средство для всего: купаемся, стираем, отмываем — вспоминаем лучшее наследство СССР
Секреты необычной и вкусной начинки для пельменей: один ингредиент — и вкус меняется
Пополним копилку многолетников: самые красивые цветы — запасаемся семенами, но осторожно
Торт-пирог из 90-х: какао, мука и сахар — просим к чаю — один из рецептов «из ничего»
Чем развлечь себя на каникулах: игры и конкурсы для всех — хватит на все дни
Спокойно ехал — вдруг «гайцы»: почему вас могут остановить даже без видимых причин
Хотите испортить себе жизнь — обновите интерьеры и сделайте ремонт в этих стилях: можно, но ужасно неудобно
Как понять, что у собаки недосып: как, сколько и где должен спать питомец — иначе вы получите измученное животное
И постирать не постираете — и машинку угробите: какие вещи нельзя стирать в автомате — только на руках или химчистка
