Раньше выбрасывала, а теперь готовлю теплый салат: чесночные стрелки — их применение в кулинарии
Интересное Вчера, 21:02
Продукт на выброс, который может стать деликатесом
Почти всегда при выращивании чеснока его стрелки отправляются в утиль, но эти части чеснока очень даже полезные, считает автор канала «Мама готовит», которая употребляет их как деликатес.
В них много витаминов C, B6, B9, K, есть калий и магний. Эти микроэлементы улучшают работу кишечника, повышают иммунитет и снижают холестерин. Обычно при приготовлении блюд чесночные стрелки добавляют в салаты и супы, заправки и вторые блюда.
При термической обработке чесночные стрелки становятся не такими острыми, приобретают мягкий вкус.
Для того, чтобы приготовить теплый салат возьмите 100 г чесночных стрелок, помойте их и нарежьте, далее обжарьте в сковороде, откиньте на сито и дайте остыть.
200 г замороженной фасоли также обжарьте на сковороде.1 красный перец нарежьте соломкой и отправьте к овощам. 150 г готовой говядины нарежьте и добавьте в салат. Добавьте немного имбиря, кунжута и 1 ст. л. соевого соуса.
Ранее мы рассказывали, как приготовить универсальную зеленую пасту, которая станет отличной заправкой для многих блюд.
Читайте также
Тамбуры в подъезде придется снести: закон изменился — ответственность появилась
Цвет настроенья синий — подбираем палитру по типу внешности: 5 хитростей с оттенками — чтобы выглядеть свежо и ярко
Вам никогда не сесть мне на шею: простые рекомендации, как заставить уважать ваше мнение — ценим и любим себя, а потом всех остальных
Формула 2-2-2 — медовый месяц не закончится никогда: как сохранить искру в отношениях супругов
Сало, которое тает во рту: готовится в пакете, но вкус — ресторанный, даже дети оценят
Грядки — с нуля: рыхлая, плодородная почва — пошаговый метод организации места под посадки
Зола не всегда одинаково полезна: как не сделать роковую ошибку при применении этого удобрения — сохраним и приумножим урожай
Салат, который ели в школах и заводах СССР — домашние в шоке, просят добавки
Испокон веков освежает и бодрит: холодный свекольник — лучшее славянское блюдо в жару
Как разнюхать вонь канализации: причины — и способы устранения
Помидоры зацвели, значит, надо провести обработку — 2 обязательных средства: для стимуляции плодоношения и профилактики вершинной гнили
