Никто не верит, что я сама сварила — желе получилось как покупное, только лучше: готовится 10 минут

Вкуснейшее желе
На канале «Сейчас приготовим» поделились рецептом яблочного желе с мятой. Можно приготовить его, если яблок у вас в доме много и некуда их девать.

Что нужно?

Яблочный сок — литр. Предварительно надо приготовить его из яблок.
Сахар — полкило, ну типа 500 грамм.
Пектин или желфикс — один пакетик, он всё сделает.
Мята — пару веточек

Как готовится?

Сок выливаем в кастрюлю. Пектин с двумя ложками сахара смешиваем, засыпаем туда же, мяту кидаем сверху для аромата. Перемешиваем и греем.

Как только закипело — высыпаем остальной сахар. Мешаем пока всё растворится.

Через три минуты все выключаем и убираем мяту из жидкости. Снимаем пенку ложкой, если она вдруг образовалась. Далее разливаем желе по банкам, закручиваем и переворачиваем. Полотенцем можно не укутывать, просто ставим вверх ногами, чтобы постояли так.

Потом обратно переворачиваем их и ставим банки в нормальное положение. Желе остывает и становится таким, как надо. Можете открыть баночку и есть вместе с чаем.

Ранее мы делились рецептом клубничного пирога.

Поделиться в соцсетях:

Айя Малеева