Суп из советского санатория: уникальный рецепт — для здоровья пищеварительной системы
Интересное 20.07, 15:30
Полезный завтрак
В Советском Союзе заботились о здоровье граждан без применения лекарств. Автор канала «Здоровый Дух» приводит рецепт супа, который раньше готовили в санаториях. Он очень полезен для печени и поджелудочной железы, а его рецепт печатался в журнале «Здоровье».
Ингредиенты: 1,5 литра воды, 300 гр белокочанной капусты, 1 морковь, 2 картофелины, 1 небольшой кабачок, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка растительного масла, 1 лавровый лист, соль, перец, петрушка и укроп — по вкусу.
Режем овощи: морковь — кружочками, картофель и кабачок — кубиками, капусту — соломкой. Овощи положить в кипящую воду и добавить лавровый лист. Лук и чеснок мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле. Затем лук с чесноком добавляем в кипящую воду к другим овощам. В завершении солим, перчим и добавляем зелень. Суп вариться примерно 20-25 минут.
Этот суп очень полезен для печени и поджелудочной железы. Капуста богата клетчаткой, морковь является источником бета-каротина, картофель придает блюду сытость, при этом не перегружая организм жирами. Кабачок снижает воспаление. Лавровый лист благотворно действует на поджелудочную железу и нормализует выработку инсулина. Петрушка и укроп богаты витаминами А и С.
Ранее мы рассказывали о рецепте летнего борща.
Юрий Роганов
Читайте также
Оцените свой IQ: решите эту задачу со спичками — найдите верный ответ за 19 секунд
Красная рыба в духовке: от диетического варианта до хрустящей корочки — ваш идеальный ужин за 20 минут
Обратная сторона успеха: Игорь Крутой — осчастливил всех, кроме себя, и в 71 год оказался один
Так себе причёска: делаете этих 5 вещей с головой — рискуете прослыть старомодной
Супер-завтрак: «глазунья» с жидким желтком — секреты кулинаров
«Раз — не накрасилась, два — хвостик»: как легко себя запустить — мнение визажиста Эллин Святимовой
Проверка интеллекта: сможете ли вы решить задачку за 10 секунд — переставьте 1 спичку для верного решения
И бантик сверху: психология новогодних подарков — что дарить, чтобы всем было хорошо
Стиральная машинка «танцует» во время отжима: она не сошла с ума — просто ей нужна ваша помощь
Можно, но нельзя: сплошная вдоль обочины — что означает и почему бывает разного цвета
Бабушкин суперфуд: этой едой никого не удивишь — а польза здоровью огромная
