Интересный рецепт из помидоров: попробуйте его, и он станет настоящим хитом на любом празднике

Интересное 29.07, 18:30

Простой, но интересный рецепт из помидоров

Сейчас наступила пора помидоров. Сорванные с собственных грядок, они очень вкусные, красивые и невероятно полезные. Чтобы сохранить пользу таких томатов, не нужно делать из них соленья — лучше пользоваться моментом и готовить из них самые разные и интересные блюда. Рецептом одного из них делится автор блога «Правильно, готовим!».

Этот рецепт — очень аутентичный. Придумали его в Италии, в регионе Марке. Для приготовления этого интересного блюда вам понадобится 450 г помидоров, 120 г репчатого лука, пять куриных яиц, 30 г твёрдого сыра, перец чили, соль, оливковое масло. Для подачи используем зелень базилика.

Натираем сыр на тёрке, яйца взбиваем и смешиваем с сыром. Разогреваем сковороду с небольшим количеством оливкового масла и вливаем туда яйца с сыром. Когда они обжарятся, переворачиваем и продолжаем обжаривать с другой стороны. Перекладываем на плоскую тарелку и нарезаем на кубики или полоски.

Очищаем помидоры от кожицы и нарезаем на небольшие кусочки. Лук нарезаем соломкой, мелко рубим перец. Снова нагреваем сковороду с оливковым маслом и выкладываем на неё подготовленный лук, обжариваем его до золотистого оттенка, а потом к нему добавляем перец и помидоры. Все солим и обжариваем около 5 минут, периодически помешивая.

Готовые помидоры аккуратно перемешайте с яйцами и сыром, украсьте базиликом. Подавать можно с ломтиком хлеба.

Ранее мы делились рецептом десерта.

Фото: Freepik

Читайте также

Его величество бефстроганов: получится, как в советской столовой — пальчики оближешь

4 обязательных продукта для тех, кому за 60 — и старость не страшна: чем они так полезны

Готовим тесто за 5 минут — получается, как пух: лёгкий рецепт из простых ингредиентов

Не было бы счастья, да измена помогла: как разведёнка с ребёнком Светлана Антонова удачно вышла замуж за Жиганкина и родила ему 3 детей

Зловещая тень Королевой, проверка на вшивость и паломничество для зачатия — 15 лет браку Николаева и Проскуряковой

Раз овечка, два овечка — больше они не пригодятся: уснуть поможет всего одно упражнение

Интуиция вывезет все сложности для этих 3 знаков: Водолеи, Львы и Рыбы — доверьтесь своей чуйке

Руки в ноги: с 12 ноября эти знаки Зодиака возьмут Судьбу в свои руки — наконец-то дозрели

7 редфлагов женской квартиры: мужчин это насторожит — как не спугнуть

Дочь Гузеевой родила ребёнка: внучка, о которой узнали благодаря скандалу — куда без этого

Все начинается с себя: 4 совета, как встретить «своего человека» — смотреть в одну сторону для этого мало

Владимир Симонов умер на 69-м году жизни: 150 ролей в кино — актёр театра Вахтангова скончался от хронического заболевания

Популярное