Тыква вместо кабачка: печем оладьи — получаются сочные и нежные, язык проглотите
Интересное 02.08, 17:00
Готовим с удовольствием
Многие любят оладьи из кабачков. Издание «Nord-News» советует заменить данный овощ на тыкву. Но здесь есть три маленькие хитрости, чтобы оладушки получились вкусными и сочными.
Оладьи нужно делать только из отваренной тыквы. Для того, чтобы тесто получилось воздушным и сдобным, добавляем в него сметану и соду. Особый вкус оладышкам придают панировочные сухари: их добавляем вместо муки.
Ингредиенты: 250 гр вареной тыквы, 1 яйцо, 50 гр сахара, 1 столовая ложка сметаны, 150 мл кефира, щепотка соли, 4 столовые ложки панировочных сухарей и одна треть чайной ложки соды.
Яйцо растираем с сахаром, добавляем туда соль, сметану, кефир, хорошо перемешиваем. В другой посуде сухари соединяем с содой и тоже перемешиваем. Затем все ингредиенты соединяем вместе. Тесто должно получиться густым.
Тыквенные оладьи жарятся на сковороде на растительном масле.
Ранее мы рассказывали о рецепте дрожжевых оладушек из детского сада.
Юрий Роганов
Читайте также
Майна и вира вашего давления: паниковать из-за «нижнего» тоже нужно — что показывают цифры
Заливной пирог со сливочной капусткой: быстро и очень вкусно — семье на объедение
Так и умереть недолго: врачи хлопочут о приёме лекарств — внимание пожилым
Спросите у Аристотеля — решите головоломку: восстановите логическое равенство со спичками
Закон о гостиничном бизнесе привели в соответствие с правами потребителей: теперь при отмене брони вам вернут деньги
Двадцать лет за спиной чемпиона: как Наталья Аникина жила ради Цзю — и почему он её бросил
Не только Долина: Верховный суд утвердил ограничения для водителей без большого пальца на правой руке: механику им водить нельзя
Спички весело считаем — с головой своей играем: решите головоломку с палочками и докажите свою гениальность
Дело было вечером, делать было нечего: как в редакции поругались с искусственным интеллектом из-за уборки — и речь вовсе не про пылесос
Зимняя спячка декабриста: как пробудить растение к цветению — ваш «советский» биостимулятор
Секреты стройности без усилий: как одежда и белье помогут визуально скрыть живот — советы стилиста
