Хашлама на плите: можно поспать, пока она готовится
Интересное 03.08.2025, 15:05
Любите вкусную и сытную еду, но не любите хлопотать за плитой, тогда данный вариант для вас.
Автор канала «Совет да Еда» поделилась рецептом вкуснейшего грузинского мясного блюда под названием хашлама. Оно прекрасно еще и тем, что не требует постоянного присутствия на кухне того, кто его готовит.
Итак, в качестве ингредиентов берем говядину (800 г), репчатый лук (250 г), сладкий перец (400 г), помидоры (450 г), картофель (500 г), базилик, чеснок, лавровый лист, соль, смесь перцев (все — по вкусу).
Мелко порезанные мясо и овощи выкладываются слоями в казан, обильно приправляются специями и заливаются водой. Время приготовления (тушения) — 2 часа на маленьком огне. За это время блюдо пропитывается соками и становится удивительно нежным.
Выкладывается на глубокие тарелки, поливается сверху бульоном, посыпается зеленью.
Ранее мы рассказывали о том, как можно приготовить вкусную запеканку из рыбных консервов.
Читайте также
Грибы через Госуслуги: для сбора некоторых видов придётся оформлять разрешение — кого это коснётся
Деньги не утекут сквозь пальцы: используйте принцип 50/30/20 — финансов хватит даже на отпуск у моря
Борщ сохранит ярко-красный цвет: не делайте с блюдом 3 вещи — семья будет просить добавки
Яд у дома: не сажайте эти деревья под окнами — вы можете начать чихать или вовсе отравиться
Правильно замачиваем рис: не образуется клейстера — плов получится отменным, семья съест блюдо, облизывая ложки
Не сахар единый: почему огурец может поднять уровень глюкозы похлеще конфеты — всем дирижирует печень
Что нам стоит дом построить, а потом снести: и такое может быть — если нет согласования или стройка затеялась на заповедных землях
Пустота перед нулём: зачем нужно дополнительное пространство на линейке — ответ знают портные и плотники
Скандал, о котором молчали: Миронова раскрыла правду о разводе и борьбе за сына
Замиокулькас резко пошёл в рост: простой приём сделал куст в 3 раза выше
Май перевернёт жизнь: эти знаки окажутся главными везунчиками месяца