Лучший аперитив в августе: настойка «Ледяная смородина» — роскошны напиток с простым рецептом

Интересное 13.08.2025, 14:31

Насладиться вкусом и поднять настроение

Сейчас самое время урожая смородины. Гроздья налились на солнце и готовы радовать своей сочностью и сладостью. Листья пойдут на домашнюю консервацию, а ягоды — на варенье. Отложите небольшую часть из них ради этого рецепта.

Информагентство GOVP рекомендует попробовать летний напиток с охлаждающим эффектом на основе смородины.

Понадобится килограмм этой ягоды. Желательно черной, хотя сгодится и красная. 50 г белого изюма без косточек, 10 г обычной мяты — стеблей и листьев, и столько же — свежей перечной.

Без алкогольного ингредиента не обойтись. Поэтому возьмите 700 мл сахарного или рисового дистиллята крепостью не менее 80%.

Ягоды следует перебрать, очистить от чашелистиков и веточек, промыть и просушить. Затем смородину положите в тканевый мешочек. Подойдет марлевый или лавсановый. В нем разомните ягоды в пюре.

В литровую стеклянную банку положите оба вида мяты и опустите мешочек со смородиной. Тем временем промойте изюм и залейте водой комнатной температуры, чтобы он разбух.

Как только изюм разбухнет, слейте воду и поместите его в банку к остальным компонентам. Залейте крепким алкоголем, закройте и уберите в темное место в комнате на пару недель.

По прошествии этого времени выньте мешочек и дайте ему стечь в отдельную емкость. Напиток из банки процедите и уберите мяту и изюм. Объедините обе жидкости и отправьте в прохладное место для стабилизации еще на неделю.

Ранее мы писали, какие правила делают домашние настойки непревзойденными.

Фото: Freepik

Читайте также

Мох и зелень в теплице воруют урожай — избавьтесь за пару шагов и спасите почву

Пушкин точно нашёл бы 11 отличий — а вы сможете его опередить в новой головоломке?

Киевский торт, который исчезает со стола за минуты — идеальный рецепт с миндалём

«Лицо» дома — какой материал лучше выбрать для фасада

Этот враг убивает 85% урожая огурцов: как выявить и бороться с аскохитозом — медлить нельзя

Из весны в осень — найдите там 11 отличий за 29 секунд

Делаем на совесть, а не абы как — 7 ошибок в работе с газобетоном: трещины стен обеспечены

Куриную грудку больше не увидим — почему россияне стали отказываться от мяса птицы

Головоломка для интеллектуалов — справляются самые умные: ищем 11 отличий за 44 секунды

Морковь берет в союзники соду — как она может повлиять на урожай?

Надеваем бусы и идём покорять мир — трендовые аксессуары весеннего сезона 2026

Гороскоп на воскресенье, 19 апреля для всех знаков Зодиака: Ракам следует «подтянуть» здоровье, а Девам нужен вагон терпения

Популярное