Ностальгия в банке: золотая формула маринованных помидоров — закуска родом из СССР
Интересное 26.08, 08:31
Вкус из летнего детства
Современные магазинные соленья — совсем не то, что было раньше. Банки с помидорами, приготовленные бабушкиными руками, содержали секретный ингредиент — ее любовь.
Информационный портал GPVN делится секретными пропорциями советского маринада, чтобы закрутки получились «те самые», с узнаваемым кисло-сладким привкусом. Не забудьте добавить чуточку души в этот рецепт.
За исходную позицию возьмет 3-литровую банку. На нее понадобится взять 2 кг помидоров. Выбирайте плоды среднего размера, без повреждений, примерно одинаковой формы.
Подготовьте 3 зубчика чеснока, четверть средней луковицы, 4 столовых ложки сахара, вдвое меньше соли, 3-4 столовых ложки уксуса 9%, зонтик укропа и по 3-4 листика вишни и смородины.
На это количество добавок возьмите 2,5 л воды. Вскипятите маринад. Каждый помидор проткните зубочисткой и уложите в стерилизованные банки.
Залейте маринадом, оставьте на 10-15 минут, слейте обратно в кастрюлю. Снова доведите до кипения и залейте в банки.
Закатайте стерилизованными крышками, установите банки вверх дном и укутайте до полного остывания.
Ранее мы приводили рецепт соленых огурцов, вкус которых напоминает советское детство. В нем — пошаговые действия и пропорции ингредиентов.
Читайте также
Кому что, а этим двум знакам Зодиака — мешок приятных сюрпризов: прогноз на 17 декабря от астролога
Круче, чем под шубой: салат «Северный» с селёдкой — вы не поверите, что в его составе
Ваши дети не станут вашей опорой: 3 настоящие основы для старости — на которые можно положиться
Пшёнка: готовим вкусную, воздушную и ароматную кашу — близкие попросят добавки
Тёплые хитрости для зимы: вертикальные линии и монохром — как вытянуть силуэт, согреться и не быть «колобком»
Попьём чайку — спасёмся от рака, диабета и сердечных недугов: исследования учёных выявили связь здоровья и чаепития
Только острый ум справится: головоломка со спичками — успейте найти верное решение за 15 секунд
Иммунитет зимой нуждается в особой поддержке: рецепт Чихиртмы — вкусная и питательная броня против любых простуд
Конец безмятежной дачи: новые правила 2026 — дачники, готовьтесь к штрафам за «не то» и «не так»
Не злите Огненную Лошадь: чего делать и надевать не стоит — и кого слушать в стиле — астрологов или тарологов
Никотин в организме: сколько времени он нас отравляет — минуты, часы дни
