Как в 90-е на рынке: острые и хрустящие огурцы по-корейски

Интересное 31.08.2025, 15:46

Очень вкусные
Огурцы по-корейски — закуска, которая быстро становится любимицей на любом столе. Они хороши и как самостоятельное блюдо, и как яркий гарнир к мясу. Рецепт этих огурчиков я взяла из канала «Готовим с Калниной Натальей».

Что нужно:

 — огурцы — 3 кг,
 — морковь — 400 г,
 — сахар — 250 г,
 — соль — 1,5 ст. л.,
 — уксус — 1 ст. л.,
 — масло — 200 мл,
 — чеснок — 2 зубчика,
 — приправа для корейской моркови.

Как готовить:

Огурцы нарезаем кружочками, морковь натираем. Смешиваем овощи с сахаром, солью, уксусом и маслом. Добавляем измельчённый чеснок и приправу.

Дальше всё просто — оставляем овощи мариноваться на 12 часов, а потом раскладываем по стерильным банкам.

Эти огурчики остаются хрустящими всю зиму и со временем становятся еще вкуснее.

Ранее мы делились рецептом десерта в креманке из сметаны.

Фото: Freepik

Читайте также

Земля в теплице прогреется за считанные дни: простой способ без затрат

Фитофтора исчезает за дни: старый способ, который спасает томаты лучше химии

Рыба, которая готовится сама: простой ужин без жарки и лишней посуды

Сырники больше не растекаются: один приём, который меняет всё

Пыль в ванной появляется снова и снова: причина, о которой почти никто не догадывается

Румяна возвращаются громко: главный бьюти-тренд 2026, который меняет всё

Какое дерево даёт вам силу по знаку зодиака: источник энергии, о котором вы не знали

Десерт после еды мешает худеть: правда, о которой не говорят вслух

Оладьи как пух без дрожжей: секрет, который делает их пышными всегда

Переросшая рассада томатов даёт мощный урожай: простой приём, о котором молчат

Вторник, 21 апреля: карта дня Тройка Пентаклей — день, когда вас оценивают по делу

Она не следит за модой, но выглядит лучше всех: 5 правил, которые работают всегда

Популярное