«Три стакана» — сочный торт с какао: ничем не хуже черемухового — готовится быстро и просто

Вполне возможно, что все необходимое уже есть в холодильнике

Для торта по рецепту канала «Готовим с Калниной Натальей» вам потребуется: яйцо — 1 шт., кефир (или ряженка/йогурт) — 1 ст., (250 мл), сахар — 1 ст. (200 г), мука — 1 ст. (160 г), какао — 2 ст. л. (30 гр.), сода — 1 ч. л., растит. масло — 3 ст. л.

Чтобы сделать крем, пригодятся: сахарная пудра — 2-3 ст. л. (или по вкусу), сметана — 500 г, орехи (любые).

Очень удобно, что можно взять любой кисломолочный продукт. Наливаем в миску, добавляем соду. Те, кто не верит, что сода так погасится, могут добавить сок лимона.

Во второй миске смешиваем яйцо, сахар и соль, мешаем. Затем мука и какао, мешаем.

Соединяем две субстанции вместе, добавляем растительное масло. Переливаем в смазанную форму и печем около 35 минут при 180 градусах.

Затем достаем, остужаем, разрезаем ниткой на 3 коржа, смазываем кремом, который готовится смешением сметаны и сахарной пудры. Украшаем орехами. Орехи предварительно можно пожарить.

Миксер при приготовлении крема лучше не использовать, а остановиться на венчике, чтобы крем не был слишком жидким.

Ранее мы публиковали рецепт шарлотки на сметане.

Поделиться в соцсетях:

Анна Кравченко