Готовлю печень только с этим ингредиентом: всегда нежна и не горчит — подойдёт для любой, но особенно вкусно получается говяжья

Интересное 17.10, 10:32

Беспроигрышный рецепт

Говяжью печень по этому рецепту нужно оставить мариноваться в кефире часа на три. Если у вас говяжья печень. То порежьте её до размеров куриной, предварительно убрав плёнки.

С куриной печенью можно ничего дополнительно не делать, а кефир берите любой жирности, пишет автор «Совет да Еда».

Вам потребуется: 300 мл кефира на 800 г печени. 2 ст. л. растительного масла для запекания и репчатый лук.

Первым слоем положим лук — он создаст нужную «погоду». Вам понадобится луковица побольше. Которую кольцами нужно покрошить на дно формы для запекания и добавить специи.

Затем кладёте печень и сверху опять солите и перчите, можете добавить травки. Фольгой или крышкой укрывать не нужно. Запекать 25 минут при 180 градусах. Ничего не пересохнет, поскольку лук в процессе будет выделять сок.

Теперь остаётся только придумать гарнир.

Ранее мы публиковали рецепт яблочного суфле на желатине.

Фото: Freepik

Читайте также

Цвет года по версии Pantone в 2026 году — его величество белый: что это значит для мира моды

Вы будете неотразимы: мешки под глазами исчезнут за считанные минуты — маленький секрет применения патчей

До старости не дотянули: почему Полина Гагарина развелась со своим мужем — как теперь растёт их дочь

Чудесные оладьи: готовятся на основе картофеля — ваша семья съест без остатка и попросит добавки

Луна убывает — а с ней и все плохое уходит: какие знаки Зодиака ощутят на себе разрешение проблем с 6 декабря

Разбиваем фейки о пище: от косточек не будет аппендицита, ужин не гниёт в желудке — гастроэнтеролог рассказала правду

16-летний сын Павла Баршака парализован — лечение в Израиле стоит 200 000 в день: коллеги актёра попросили о помощи

Зрим в корень: 3 способа отличить настоящий сыр от подделки — поиграем в сыщика

Звезды не звезды, а карты-то вот они: какой совет сегодня дадут вам Таро — выберите свой вариант

Котлеты бывают разные — из белого мяса, красного: как приготовить котлеты с минимальным количеством жира, но вкусно

Иностранный язык твоей мечты: какой язык вам симпатичен — такой у вас и склад характера

Необязательно быть толстым для ожирения печени: гепатоз — непростой диагноз, который просто облегчить

Популярное