Шарлотка в мультиварке: готовится как в духовке — только не надо следить и переживать

К чаю

У кого-то шарлотка выходит пышная и вкусная, а у кого-то — как подошва. Давайте почитаем рецепты удачных шарлоток и поищем свои или чужие ошибки.

Следить будем за каналом «Кухня наизнанку». Автор готовит шарлотку в мультиварке. Смешивает все в миксере.

Вам понадобится:
Мука — 1 стакан
Яблоки — 3-4 шт.
Яйца — 3 шт.
Сахар — 1 стакан
Соль — 1/3 ч. л.

Сначала взбиваются яйца с сахаром — до пены и устойчивости, щепотку соли. Потихоньку вводим муку. Тесто должно выйти лёгким. Если же бахнуть всю муку зараз, оно осядет.

Теперь режем яблоки с кожурой — лучше брать кисленькие. Вмешиваем их в тесто и даём немного постоять.

Форму мультиварки мажем маслом и обсыпаем манкой. Режим «Выпечка», 1 час. Можно и в духовке при 180 градусах на 45 минут. И без соды выходит отлично.

Ранее мы писали, как солить капусту.