Котлеты бывают разные — из белого мяса, красного: как приготовить котлеты с минимальным количеством жира, но вкусно

Готовить лучше на пару или в духовке

Рецепт странных котлет — с творогом — попадался вам наверняка и раньше. Но приготовить было как-то стремно — вдруг не получится, только продукты испортите. Пришло время ещё раз взглянуть на рецепт от «Живая Еда с Сергеем Малозёмовым» критически.

Итак, вам понадобится: полкило курятины, пачка творога, по одному яйцу и луковице, 30 граммов сыра, остальное — специи: перец, чеснок, сушёная зелень, соль.

Да, творог — это белок, но вот сыр — сплошь жир и углеводы. Да и не все взрослые хорошо справляются с молочными продуктами. Так что такой рецепт тоже не для всех.

Возможно, стоит приготовить обычные котлеты, только из постного мяса на пару? Хотя для рецепта с творогом автор предлагает использовать силиконовые формы для печений и кексов — очень рациональный подход.

Котлетами такой продукт назвать уже сложно, все же это скорее мясные печёные кексы. И ещё вопрос по гарниру — та же картошка является сплошными углеводами.

Поэтому на повестке дня спор о булгуре, рисе, гречке или салатике из овощей.

Ранее мы публиковали рецепт вкусных чебуреков.