Согреваемся в морозы домашней настойкой: рецепты для настоящих мужчин с характером
Интересное 19.01, 19:02
И вкусно, и тепло
Мороз за окном, а значит — это лучший повод достать заветный графинчик с самогоном. Но чтобы напиток не просто «градус давал», а радовал ароматом и согревал душу, важно знать секреты правильного настаивания. И тут на помощь приходит автор развлекательного и информационного канала о культуре алкоголя «ПИВКО И РЫБКА», который решил поделиться лучшими вариантами.
Но начнём с неприятного. Владимир Неронов, врач-гастроэнтеролог из клиники академика Ройтберга, рассказал «Газете.Ru», что даже при самом аккуратном подходе в напитке может образоваться метанол. А это риск ослепнуть или вовсе не проснуться.
Главная проблема в том, что дома вы никак не проверите состав: сколько там чистого спирта, а сколько — ядовитых примесей, которые гораздо опаснее самого градуса. Так что с экспериментами стоит быть осторожнее.
Приступим к делу. Самое интересное, что в домашних настойках нет никаких «секретных рецептов». Всё держится на базе: правильной крепости основы, понятных пропорциях и вашем терпении.
Тот же чернослив, к примеру, сразу даёт и цвет, и нужную мягкость, а сочетание имбиря с лимоном добавляет напитку бодрости. В итоге, выбор только за вами: хотите ли вы получить что-то мягкое, или вам ближе напиток с характером, так сказать, для «настоящих мужиков».
Если хочется чего-то сладенького и дымного, то лучший вариант — это настойка на тёмном изюме, так напиток выходит более насыщенным. На 1 литр самогона горсть изюма, если хочется ярче — то две. Сахар по вкусу. Настаивать от 7 до 10 дней, иногда встряхивая.
А если у вас «необычное» настроение, то в ход идёт самогон с хлебными нотами. Это прям мужской напиток, для которого лучше брать не хлеб, а 200 грамм бородинских сухарей на 1 литр самогона. Туда же — 2-3 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка кориандра и 1 чайная ложка тмина. Мешаем, закрываем крышкой и на 3-4 дня настаиваться.
В конце — процедить, разлить по бутылкам и можно пить. Самое главное — не держать именно эту настойку долго. Если передержать более 7 дней, то настойка будет скорее из специй, чем из сухарей.
Чтобы бороться с похмельем, в СССР были свои методы. Советуем взять на вооружение, а то мало ли что.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Читайте также
Кошачье гнездо: как мамы узнают своих котят — секрет в «пароле» из запахов и прикосновений
Этого зверька не могли заснять более 30 лет — особенности поведения и редкие кадры илийской пищухи
Царские указы сюда не доходили: Русское Устье — как живут люди в самом изолированном селе Арктики
Итальянский картофельный пирог, который съедают до последнего кусочка
Избавьтесь от тараканов навсегда: простой запах, который они не выносят
Интеллектуальный баттл в кругу друзей: 20 секунд на решение — задача со спичками, которая разделила нашу компанию
Выпечка, которую ваши домашние не забудут. Очень вкусный и простой рецепт
5 цветов, которые стоит посеять в феврале, чтобы летом сад был на зависть соседям — справятся даже начинающие дачники
Утекли как вода сквозь пальцы: 5 ошибок в ремонте, которые могут съесть весь ваш бюджет — лучше так не делать
Рис больше не будет пресным — я нашла способ превратить обычный гарнир в объедение
Магний, железо и бодрость: что в вашей чашке — эксперты нашли самый полезный способ заварить кофе
