Цитрусовые на страже здоровья: ученые считают, что цедра предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний
Интересное 26.02.2025, 14:34
Цедру призывают применять не только в кулинарии, но и в медицине
Ученые считают, что апельсиновая кожура может быть полезна для здоровья сердца и сосудов.
Научные исследования подтвердили пользу цедры, что может в будущем использовать цитрусовые для производства биологически активных добавок, пишут на портале «Едим дома».
В экстракте апельсиновой корки содержится множество фитохимических веществ, которые способны подавлять выработку организмом двух ферментов — триметиламина (ТМА) и N-оксид триметиламина (ТМАО).
Эти органические вещества — метаболиты кишечной микробиоты. Из-за них повышается риск развития атеросклероза и заболеваний сердца, а также инсульта.
Ранее мы рассказывали, как приготовить ароматный тертый пирог из клубники и лимона.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Жир на кухонных фасадах: хозяйка назвала средство за 100 рублей — отмывает МДФ и пластик за 5 минут
Фикус и монстера в дикой природе: ботаник показал 7 растений-мутантов — дома они карлики, а в лесу достигают 30 метров
Подоконник вместо стола: 5 идей зоны отдыха за 0 рублей — дети делают уроки, кошки греются, комната кажется больше
Творог, мука и кокос: рулетики «Райские» за 15 минут — нежнее печенья, дети просят добавку
Сливочное масло: технолог раскрыл 3 признака пальмового жира — цена ниже 200 рублей должна насторожить
