Картошка с курицей в горшочках — вкус как из печи: самый ленивый рецепт ужина без особой возни

Идеально для занятых людей

Пожалуй, картошка с курицей в горшочках, это один из самых идеальных вариантов для вкусного ужина. Автор Дзен-канала Готовим с Калниной Натальей | Дзен поделился рецептом несложного и очень эффектного блюда. Эта картошка с курицей получается невероятно сытной, с насыщенным вкусом и ароматом. Подготовка занимает минимум времени, сама готовка — всего несколько минут, а результат превосходит все ожидания.

Ингредиенты из расчёта на 2 горшочка по 500мл.

Отрежьте куриное мясо (500 гр.) от косточки, нарежьте крупными кусочки. Косточки убирать не обязательно, с ними будет не менее вкусно. Очистите сырой картофель (500 гр.) и нарежьте средними кубиками. Нарежьте мелкими кубиками сырую морковь (1 шт.), порежьте мелко лук (1 шт.).

Положите на дно горшочка немного картофеля, мясо, морковь (оставьте немного), лук, сверху оставшийся картофель, посыпьте оставшейся морковью. Посолите (½ ч. л.) каждый горшочек по отдельности.

Для заливки на 2 горшочка объёмом 500 мл. возьмите сметану (3 ст. л.), немного перца (по вкусу), сушёную зелень (по вкусу). Добавьте воды (40 мл.) и перемешайте, затем разлейте по горшочкам. Добавьте в каждый горшочек ещё воды (по 100 мл.). Следите за тем, чтобы вода в горшочке не поднималась выше плечиков, иначе в духовке будет выкипать из горшочков.
Поставьте горшочки в холодную (обязательно) духовку и готовьте 55-60 минут при температуре 200 градусов до готовности.

Рекомендуется подавать к столу прямо в горшочках. Получится ароматное, сочное и очень вкусное блюдо.

Недавно мы делились рецептом супа из красной чечевицы.