Без сахара, с карамелизированными яблоками — рисовая каша: идеальный завтрак — когда хочется чего-то вкусненького

Кремообразная каша с сахарными яблочками

Если по утрам надоела овсяная каша, попробуйте приготовить безумно вкусную рисовую. Соответствующим рецептом поделилась Наталья Калнина в своем блоге про кулинарию.

Такая каша получается кремообразной консистенции и не убегает при варке. Также автор рассказала, как сделать кашу вкуснее с помощью карамелизированных яблок.

Итак, берем 100 г круглого риса, и заливаем 100 мл воды и 700 мл молока. То есть соотношение жидких и сухих ингредиентов 1:8. 

Обязательно возьмите кастрюлю с толстым дном. Далее в емкость добавляем 50 г сливочного масла и ставим на огонь.

Перемешиваем все ингредиенты и ждем, пока все закипит. Как только это случилось, убавляем огонь до минимального. Варим так примерно полчаса.

Как только каша сварится, добавьте пару столовых ложек сахара. Но если вы планируете есть кашу с яблоками, то сахар не нужно добавлять.

Перемешиваем и даем настояться каше в течение 15 минут. Для начинки берем 2 яблока, нарезаем кубиками и обжариваем примерно 1 минуту на сливочном масле.

Потом добавляем 2 столовые ложки сахара и ждем пока появится карамельная корочка. По желанию можно добавит немного корицы и лимонной кислоты.

Ранее мы рассказывали, какие 5 видов каши станут идеальным начало дня.