Диетические котлеты из гороха: ароматные, сытные и вкусные — ни грамма мяса в составе

Для тех, кто вечно сидит на диете

Если дома нет фарша, а душа просит котлет, не беда: используйте вместо мяса горох. Рецепт, которым поделился канал Готовим с Калниной Натальей, состоит всего из нескольких ингредиентов, и они точно у вас есть.

Возьмите стакан гороха, хорошенько его промойте и положите в толстою кастрюлю. Залейте водой и варите, пока гороховая каша не загустеет. Для этого вам понадобится примерно 60 минут. Следите за тем, чтобы горох не выкипал.

Снимите кастрюлю с огня и дайте гороху остыть. А пока нарежьте кубиками лук и обжарьте его на небольшом огне. Как только горох остыл, пропустите его через блендер, чтобы получился фарш. Туда же добавьте лук, посолите и поперчите. Можно добавить в котлеты любимые специи.

Осталось слепить из гороховой пасты котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Отправьте котлеты в духовку на 20 минут — и блюдо готово. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить жареную картошку, чтобы она была хрустящей.

Полина Рагимова