Не расслабляясь: какую ошибку чаще всего совершают при употреблении белого вина — я была в шоке

За ваше здоровье

Каждый из нас любит накрыть ужин и налить белого вина. Обычно, небольшой бокал потягивается медленно, смакуя каждый глоток. Однако, эксперты уверены — так нельзя.

Авторы канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой» сообщают, чтобы прочувствовать вкус напитка, лучше всего пить его в охлаждённом виде. Так вкус смягчается, а аромат становится едва уловимым. В теплом помещении вино быстро теряет свежесть и становится очень резким.

Чтобы избежать подобных проблем, нужно соблюдать всего один совет. При разливе вина по бокалам, наливайте совсем чуть-чуть и сразу употребляйте. Так напиток сохранит вкус и подарит положительные эмоции.

Кстати о бокалах. Чаще всего вино подаётся в бокалах тюльпанах. Широкая снизу и сужающаяся кверху форма сохраняет аромат напитка. Лучше всего брать бокалы из тонкого стекла и без рисунков. Белое вино наливают примерно до половины бокала.

К нему нужно подобрать закуски. Подойдут: разные сыры, рыбные блюда, морепродукты, фрукты, мясо птицы, лёгкие салаты. Среди необычных закусок к сыру можно отметить сырное печенье, креветки под перечным соусом, маринованную фету.

Советуем также прочитать о полезных дозах алкоголя.