Сладость в радость: орехово-карамельные конфеты в дорогу и не только — от бренд-шефа Сергея Кузнецова

Не просто вкусность, а суперфуд для прогулок и дружеских чаепитий

Осенью хочется неспешно прогуливаться по парку, любоваться красивыми пейзажами или устраивать уютное домашнее чаепитие. Бренд-шеф медиаплатформы Food.ru Сергей Кузнецов поделился с редакцией «Новости 51» рецептом конфет, которые порадуют и в дороге, и дома.

Ингредиенты: миндаль — 50 г; фундук — 50 г; кешью — 50 г; мёд — 3 ст. л.; сливочное масло — 20 г; соль — 1 щепотка.

Способ приготовления: Подсушите орехи на сухой сковороде 3–4 минуты. Затем растопите мёд и масло в сотейнике на среднем огне, доведите до лёгкого кипения и варите 2–3 минуты до загустения сиропа.

Далее всыпьте орехи и соль, быстро перемешайте.

Разложите пергамент. Быстро выложите на него маленькие порции карамели при помощи столовой ложки.

Остудите при комнатной температуре. Сладость-суперфуд готова, можно брать с собой на прогулку!

Ранее мы писали о том, как приготовить нескучное варенье.