Ресторан арктической кухни откроют возле Полярных Зорь
Полярные Зори 07.12.2020, 14:25
Он будет размещен на территории горнолыжного комплекса «Салма», что в десяти километрах от Полярных Зорь. Работы уже идут. Ресторан за один раз сможет принять порядка тридцати гостей, пишет издание «Городское время». Особенность кухни — в его меню.
Владелец будущего ресторана Алексей Ермаков – один из семи шеф-поваров в регионе, который имеет сертификат «Гастрономической карты России». Это Всероссийский проект Федерального агентства по туризму.
Призван популяризировать кухни регионов, в том числе, арктическую. В рамках проекта проходят конкурсы и фестивали — в них, помимо рестораторов и российских производителей продуктов, участвуют шеф-повара, представляя свое авторское меню.
Фото: antennadaily.ru
Владелец будущего ресторана Алексей Ермаков – один из семи шеф-поваров в регионе, который имеет сертификат «Гастрономической карты России». Это Всероссийский проект Федерального агентства по туризму.
Призван популяризировать кухни регионов, в том числе, арктическую. В рамках проекта проходят конкурсы и фестивали — в них, помимо рестораторов и российских производителей продуктов, участвуют шеф-повара, представляя свое авторское меню.
Фото: antennadaily.ru
Читайте также
В Полярных Зорях команда «Тюлени и русалка» вязала золото фестиваля триатлона
В водах Пинозера проведут костюмированный арт-дефиле заплыв
Дорогу Кандалакша— Полярные Зори 27 июля перекроют для проведения триатлона
Один похож на ежа, другой словно плачет кровью: в лесах Заполярья северян пугают жуткие грибы
Парад водной техники и флайборд-шоу: над озером в Полярных Зорях будут летать люди
40 км на велосипеде, 10 км бегом и 1,5 км вплавь ждет участников чемпионата по триатлону в Полярных Зорях
В Полярных Зорях алиментщик прятался у матери — должника принудительно доставили к приставу
«Грибной маньяк в деле»: жительница Африканды описала свой поход в лес
В Полярных Зорях алиментщицу приговорили к 6 месяцам исправительных работ
Из Санкт-Петербурга в Полярные Зори приехал первый для Мурманской области электробус
Пожар вспыхнул ночью в подъезде жилого дома в Полярных Зорях — 7 человек эвакуировали
Посуду XIX века из частной коллекции представят на выставке в Полярных Зорях
Популярное
27.07, 12:49
«Бездомный сыграл на пианино»: Михаил Смедсен из Мурманска поделился, как родилась идея его уличных концертов
26.07, 16:19
В Заполярье пик сезона комаров — российские ученые придумали инновационный способ их отпугивания
30.07, 12:46
«От него остался один скелет»: в Мончегорске на безлюдную дорогу выскочил измученный пес
26.07, 14:07
В Мурманске, Кировске, Кандалакше и Оленегорске землю использовали не по назначению — нарушения на 4 тыс. га
