«Индекс окрошки» - оказывается, существует и такой. Его посчитали журналисты «
Аргументов и фактов. Мурманск». Оказалось, что еще два года назад приготовить целую кастрюлю окрошки стоило на 12% дешевле.
Был использован традиционный рецепт окрошки: 1,5 литра кваса, 300 г редиса, 400 г картофеля, 300 г огурцов, 5 яиц, 500 г варёной колбасы, 300 г сметаны, пучок зелёного лука и пучок укропа.
Таким образом, кастрюля этого блюда обошлась в в 671 рубль, на кефире – в 677 рублей. В кастрюлю вмещается семь порций. А это значит, что порция окрошки обойдется в 96 рублей минимум. А ведь еще два года назад можно было приготовить такое же количество можно было за 598 рублей.
Фото: topnewsrussia.ru
