На качество и свежесть проверили консервы из печени трески в Мурманске
Мурманск 27.07.2022, 12:53
В целях идентификации высококачественных консервов из измельчённой печени трески, а также исключения возможности их фальсификации, использован новый подход к оценке с помощью показателя «Кислотное число».
Оно свидетельствует о качестве и свежести печени и масла в банке. Если кислотное число превышает норматив, значит, консервы изготовлены из мороженого сырья.
За июль в областной ветлаборатории исследовано 6 проб консервов «Печени трески по-мурмански» на показатель «Кислотное число». Превышений нормы не выявлено.
Фото: vk.com/club139880595
Читайте также
В мурманской школе № 20 после ремонта прошла «Родительская приемка»
Эксперт: проблемы жилищного строительства в Мурманской области больше типичны для периферии, чем для Арктики
Кто из голливудских звезд побывал в порту Мурманска — расскажут в «Доме кино»
В жару перегрев может спровоцировать ОРВИ: в Заполярье за неделю 1,3 тыс. заболевших
«По грядке проехались»: блогер-рыбак из Мурманска опубликовал видео трала, полного морских огурцов
Широкая география: в рыбопромышленный колледж Мурманска поступают абитуриенты из почти 40 регионов
В Мурманске уличное освещение включат 7 августа — оно будет работать до 9 мая
В Мурманске юный водитель питбайка попал в больницу после столкновения со стоящим во дворе автомобилем
В центре Мурманска для спасения здоровых деревьев спиливают пораженные грибком
Мобильная инклюзивная мастерская для занятий гончарным ремеслом открылась в Мурманске
Хлопковые пеленки, крем и консервы: мурманский центр «Колыбель» возобновил сбор гуманитарной помощи
Дожди с грозами пришли в Мурманскую область, но сохранится высокий класс пожарной опасности
Популярное
01.08, 17:07
В Мурманске осужден экс-чиновник — следователи арестовали его имущество на 16,5 млн. руб.
05.08, 16:11
«Ситуация критичная»: выкинутым на трассе под Апатитами двум кане-корсо срочно ищут передержку
06.08, 09:34
Скоростной поезд из Мурманска в Санкт-Петербург пока ходить не будет — заполярный Минтранс
01.08, 13:18
Волшебный замок для съемок сказки с участием Сергея Безрукова построили на горе Айкуайвенчорр в Кировске
01.08, 10:02
Педагог мурманской гимназии вышла в финал федерального телешоу о лучших учителях России
