Лучшую арктическую уху выберут в Туломе
Кола 02.08.2023, 14:40
13 августа в Туломе состоится празднование Международного дня коренных народов мира и кулинарный конкурс «Арктическая уха». Участникам вкусного соревнования предстоит приготовить рыбный суп по своему рецепту и творчески презентовать блюдо.
Номинаций пять: «Самый оригинальный рецепт», «Оригинальное оформление ухи», «Лучшая презентация ухи», «Лучшая народная уха» (приз зрительских симпатий) и «Оригинальное название команды».
Кстати, в традиционную саамскую уху сначала закладывается голова рыбы. В основе супа в нашем регионе чаще используют щуку, сига, семгу или треску. Затем в кипящую воду опускают куски туловища рыбы. Добавляют саамы в уху и ягоды – морошку, чернику, воронику.
Фото: ru.freepik.com
Номинаций пять: «Самый оригинальный рецепт», «Оригинальное оформление ухи», «Лучшая презентация ухи», «Лучшая народная уха» (приз зрительских симпатий) и «Оригинальное название команды».
Кстати, в традиционную саамскую уху сначала закладывается голова рыбы. В основе супа в нашем регионе чаще используют щуку, сига, семгу или треску. Затем в кипящую воду опускают куски туловища рыбы. Добавляют саамы в уху и ягоды – морошку, чернику, воронику.
Фото: ru.freepik.com
Читайте также
«Рискуя жизнью, вытащил с поля двух раненых»: школьники Мурмашей по обычному котелку восстанавливают историю краснофлотца
«Серебрянку» в Мурманской области расчистили — дорога открыта для проезда
Туристы рискуют остаться в Териберке — в выходные снежный буран чуть стихнет и возобновится 21 декабря
В Мурмашах собираются открыть историко-краеведческий музей — часть экспонатов могут разместить в «Русалочке»
Спиленные валяются в снегу: северяне обеспокоены вырубкой деревьев в лесу Кольского округа — соцсети
В Заполярье сняли ограничения движения по «серебрянке» — дорогу расчистили
Волонтеры Заполярья места глобальных уборок мусора в губе Средней обозначили табличками
Возле Междуречья в массовом ДТП пострадали спасатели — до приезда экстренных служб им бросились помогать очевидцы
Метель стихла: дороги к Териберке и Туманному свободны для проезда
О возможном закрытии дороги в Териберку объявляли трижды — с 16 часов проезда точно не будет
Закрытие дорог в Териберку и Туманный перенесли на 13:00
Дороги к Териберке и Туманному закроют 11 декабря с 11:00 — в регионе бушует метель
Популярное
19.12, 16:03
Мурманчанка набирала продуктов в магазинах и имитировала оплату на кассе самообслуживания — серийницу задержали
17.12, 15:06
Убийцу мурманской 13-летней девочки нашли спустя 56 лет — 80-летнего насильника ждет 9,5 лет колонии
17.12, 14:05
«Тихий мальчик-убийца из Одинцово»: что толкает подростков на насилие — разбираемся с мурманским психологом
15.12, 16:02
Вологжанину с гигантской липомой отказали в операции 4 клиники — взялись лишь мурманские хирурги
15.12, 08:03
В Умбе подростка отправили в исправительную колонию на 2 года — он избил беспомощного 71-летнего пенсионера
17.12, 09:36
Угольный шлак от котельных в Кольском Заполярье предлагают использовать как вторичное сырье
18.12, 15:33
Юрист из Мурманска о решении Верховного суда по делу Долиной: «Торжество одного из основных принципов правосудия»
