Творожный сыр своими руками: простой и оригинальный рецепт — вкуснее и дешевле магазинного

Интересное 28.09.2024, 14:00

Быстрый домашний десерт творожного сыра

Чаще всего магазинный творожный сыр делают из замороженного кефира. Процесс приготовления занимает много времени, а на выходе продукт может получиться пресным. В домашних условиях сыр можно сделать вдвойне лучше.

Порядок приготовления:

1. Выкладываем в миску по 400 г сметаны (25-30%), ряженки (3,2%) и кефира (3,2%), добавляем щепотку соли и одну столовую ложку сока лимона.

2. Ставим дуршлаг на глубокую посуду, накрываем марлей в несколько слоев, выкладываем на марлю получившуюся смесь.

3. Даем сыворотке немного стечь, накрываем марлей и ставим под гнет до полного отделения сыворотки, должно получиться много.

Поитогу мы получаем до полукилограмма вкуснейшего творожного сыра, который подойдет как для приготовления отличного торта, так и для аппетитного бутерброда на завтрак.

Олег Дикий

Фото: Pxhere

Читайте также

Вкусная головоломка: найдите отличия и идите пить чай с бутербродом — только самые внимательные заметят разницу

Торт за 15 минут: выпечка не потребуется — десерт к чаю на скорую руку

Прощайте, тамбурные двери: новые правила — за что теперь штрафуют и заставляют сносить перегородки

Трясёт по всему побережью: Крым и Кубань в зоне риска — что происходит с землёй на Юге России

Остановка на зебре не обязательна — как правильно уступать дорогу пешеходам по версии Верховного суда

Решите за 25 секунд или признайте поражение — коварный пример со спичками для встряски мозга

Юбка и сапоги против вашей фигуры: 3 ошибки — которые делают образ «дешёвым» и режут рост

Любимый рецепт блинчиков Толстого: скороспелое тесто — как его приготовить без дрожжей и мучений

Антистресс в разгар будней — хитрая задача со спичками, которая возвращает бодрость за 5 минут

Nissan Kicks за 1,67 миллиона рублей — неожиданный соперник Lada Vesta, который приехал с Дальнего Востока

Винтовые крышки больше не мусор — я нашла способ превратить их в стильные вещицы для дома

Дети в восторге и вкус лучше чем в кондитерских — я нашла способ сделать идеальные кремовые шапочки на торт

Популярное