Мы неправильно греем еду в микроволновке: прочитала инструкцию — рассказываю 4 хитрости, чтобы быстро разогреть любое блюдо

Интересное 28.10.2024, 16:00

Микроволны проникают в продукты только на два сантиметра, внутренние слои продуктов нагреваются уже за счет теплопроводности

Каждый замечал, что часто еда в микроволновые разогревается неравномерно, по краям теплая, а внутри холодная? Я решила изучить инструкцию и узнала 4 хитрости, которые помогут правильно разогревать блюда.

В инструкции указано, что микроволны проникают в продукты на глубину около двух сантиметров. Наружные слои еды нагреваются за счет микроволн, а внутренние — уже за счет теплопроводности.

Первая хитрость: лучше ставить в микроволновку плоские тарелки, а еду распределять тонким слоем, в середине лучше делать углубление в форме кольца.

Вторая хитрость: если у вашей микроволновки регулируется мощность, то нужно поставить среднюю — 400 ватт и разогревать минут 5. Тогда суп подогреется равномерно.

Третья хитрость: тарелку лучше ставить не на середину, а с краю. Чем ближе тарелка к стенке печи, тем быстрее нагреются края блюда и середина быстрее получит тепло за счет теплопроводности.

Четвертая хитрость: еду нужно накрывать -любая крышка улавливает тепло и пар, и пища прогревается быстрее. Можно купить специальную крышку, а можно пользоваться тарелкой или пищевой пленкой.

Справочно: вместо крышки можно взять облегающую пленку, при этом важно приподнять один из углов, чтобы пленку не разорвало давлением пара.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Читайте также

Тля исчезает за считанные дни: рабочая схема защиты сада без лишней химии

Сладкие и мясистые томаты, которые выбирают дачники: лучшие сорта для вкуса и урожая

Запеканка из капусты с фаршем, от которой невозможно оторваться: простой рецепт, который готовят снова и снова

Карта дня — Башня: то, что скрывали, вскроется сегодня

Цинния взойдёт у всех и зацветёт раньше срока: простой способ для идеальной рассады

Мясо в картофельной корочке, которое тает во рту: простой рецепт с идеальным соусом

Гороскоп на 22 апреля, среда: Тельцы — не принимайте важных решений, Весы — не действуйте резко, Рыбы — решайте финансовые вопросы

Огурцы дают в 2 раза больше урожая: простая схема, которая меняет всё

Курица и луковые булочки в одной форме: блюдо, после которого не остаётся ни крошки

Сырники на месяц вперёд: заморозка, которая экономит время и нервы

Творожное печенье дешевле магазина в 4 раза: старый рецепт, который снова стал хитом

Жареная капуста как в ресторане: один ингредиент меняет вкус до неузнаваемости

Популярное