Салат «Загадка» из редьки и блинчиков: вкусный и необычный вариант — подойдет для праздничного стола
Интересное 24.12.2024, 21:30
Этот необычный салат был очень популярен много лет назад. Его основу составляет мясо.
Название у него такое из-за того, что угадать и определить все его ингредиенты сразу невозможно. Попробуйте приготовить этот салатик для гостей и посмотрите, угадают ли они, из чего он сделан.
Ингредиенты:
Любая редька — 300 г
Сырая морковь — 150 г
Вареное мясо — 250 г
Репчатый лук — 150 г
Чеснок — 1 зубчик
Майонез, укроп, соль, перец — по вкусу
Для блинчиков:
Яйца сырые — 2 шт.
Вода — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Редьку нарезаем тонкой соломкой, солим, перемешиваем, даем постоять 15 минут. Далее хорошо отжимаем. То же самое делаем с морковкой. Мясо варим, режем как обычно для салата.
Лук жарим на растительном масле до румяности. Перед тем, как закладывать его в салат даем остыть.
Далее жарим тонкие яичные блинчики, сворачиваем и нарезаем соломкой. Для каждого блинчика в отдельную мисочку биваем по одному по яйцу, солим, перчим и подливаем немного воды и взбиваем как для омлета. Жарим блинчики с двух сторон.
Далее все ингредиенты смешиваем, добавляем укроп и свежевыдавленный чеснок. Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Ранее мы рассказывали о плюсах искусственной икры.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Читайте также
Попробовал рыбу по французскому рецепту: получилось чудо — и при этом затраты на королевское блюдо составили несколько сотен рублей
Деньги на Новый год: звезды подскажут, где раздобыть денег с 15 декабря этим знакам Зодиака — поднимите голову в небо и прислушайтесь
Веганам понравится: фаршированные кабачки — готовятся быстро в духовке, получаются очень вкусными
Назад к линолеуму: почему его активно рекламируют — и что стало с его неэкологичностью
Задача на логику: сразу не догадаетесь, кто хозяйка кота — смотрим на эмоции персонажей
Сложно, но можно: как справиться с заносом на авто с разными приводами — кроме теории придётся тренироваться
Как правильно тушить капусту, мне подсказала бабушка: блюдо получается без пареного привкуса — сочным и аппетитным
Сбер не дремлет: карты «Мир» получили обновления по защите — а вот будет ли это удобно или наоборот, узнаем в процессе
Вы точно запутаетесь: поиграем со спичками — реши правильно задачу за 10 секунд
Стандарты чистоты и их героическое достижение: какая вы хозяйка — общественное мнение и оценка психологов
Риелторы в смятении: адвокаты Ларисы Долиной придумали новую схему для невозврата денег Полине Лурье — остаётся надежда на Верховный суд
