Салат «Загадка» из редьки и блинчиков: вкусный и необычный вариант — подойдет для праздничного стола
Интересное 24.12.2024, 21:30
Этот необычный салат был очень популярен много лет назад. Его основу составляет мясо.
Название у него такое из-за того, что угадать и определить все его ингредиенты сразу невозможно. Попробуйте приготовить этот салатик для гостей и посмотрите, угадают ли они, из чего он сделан.
Ингредиенты:
Любая редька — 300 г
Сырая морковь — 150 г
Вареное мясо — 250 г
Репчатый лук — 150 г
Чеснок — 1 зубчик
Майонез, укроп, соль, перец — по вкусу
Для блинчиков:
Яйца сырые — 2 шт.
Вода — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Редьку нарезаем тонкой соломкой, солим, перемешиваем, даем постоять 15 минут. Далее хорошо отжимаем. То же самое делаем с морковкой. Мясо варим, режем как обычно для салата.
Лук жарим на растительном масле до румяности. Перед тем, как закладывать его в салат даем остыть.
Далее жарим тонкие яичные блинчики, сворачиваем и нарезаем соломкой. Для каждого блинчика в отдельную мисочку биваем по одному по яйцу, солим, перчим и подливаем немного воды и взбиваем как для омлета. Жарим блинчики с двух сторон.
Далее все ингредиенты смешиваем, добавляем укроп и свежевыдавленный чеснок. Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Ранее мы рассказывали о плюсах искусственной икры.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Читайте также
Отпразднуют новоселье: 3 знака Зодиака переедут в новый дом — Вселенная открыла двери для решения вопроса с жильём
«Умные стены»: почему в старинных домах было тепло без пенополистирола — делаем жилище комфортным без лишних трат
Коврижка с духом Петербурга: «Мостовая» — прекрасный десерт к чаю, который тает во рту
Гороскоп на 14 марта 2026 года: что ждёт знаки Зодиака в субботу — у Скорпионов — романтический день, у Весов — пересмотр финансов, у Козерогов — постановка амбициозной цели
Признания в любви и старые друзья: кому звезды подарят неожиданные сюрпризы — гороскоп для 3 знаков на 14 марта
Избавляемся от налёта в унитазе: используем лимонную кислоту, соль или «Кока-Колу» — сантехника засияет белизной
Погружение в интуицию: три знака, которые в 25 лунный день услышат ответы Вселенной — гороскоп на 14 марта
Если потёк радиатор: используем бинты и алебастр — проблема устраняется за минуты, соседей точно не затопите
Гороскоп на пятницу 13-е: что ждёт каждый знак Зодиака — Близнецы отправятся в путешествие, а Козероги услышат признание в любви
Быстрый торт: выпекается на сковороде — нежнейшие коржи и ароматный крем
Не убивайте свою машину: не верьте распространённым мифам — иначе ремонт влетит в копеечку