Из вчерашней вареной гречки и яиц: интересный и быстрый завтрак за 15 минут — дети его обожают
Интересное 21.01, 18:00
Гречка, которая осталась от ужина, и яйца — быстрый, вкусный и сытный завтрак.
Для такого необычного и очень вкусного завтрака вам потребуется минимум продуктов. Расскажу про свой любимый вариант подачи такого блюда. Дети просто обожают этот завтрак! И готовится он всего 15 минут!
Ингредиенты:
300 г гречки (вареная)
2 куриных яйца (СО)
2 ч. л. растительного масла
по вкусу молотый перец
по вкусу соль
Куриный яйца разбиваем в миску, добавляем соль и молотый перец. Быстро взбиваем вилкой. Добавляем вареную гречку и перемешиваем.
Я обычно беру гречку, которая осталась с ужина. Если готовить ее специально, то из 100 г (½ стакана объемом 250 мл) сухой гречки получается примерно 350 г вареной гречки (пропорция 1:2.5, где 1 часть крупы и 2,5 части воды).
На сковороде разогреваем масло, выкладываем половину смеси и придаем округлую форму. Накрываем крышкой и готовим на слабом огне 5 минут, пока нижняя сторона не зарумянится.
Далее с помощью лопаточки переворачиваем на другую сторону и готовим еще около 5 минут.
Лепешку из гречки и яиц перекладываем на тарелку и готовим вторую половинку смеси. Ее надо дополнить чем-то сочным, так как она получается немного суховатой. Хорошо подходят овощи и соусы.
А теперь мой любимый вариант подачи: смазываем лепешку творожным сыром, свежий огурец с помощью овощечистки нарезаем на тонкие пластины и красиво раскладываем на лепешке.
Ранее мы рассказывали рецепт быстрого завтрака без заморочек.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Читайте также
Суставы молят о помощи: 4 продукта, способны вернуть подвижность — 80% людей их игнорируют
Стареем мы — стареет поджелудочная: какие продукты сократить или исключить вовсе, чтобы жить комфортно
Питание, которое провоцирует рак — 5 продуктов, повышающие риск онкологии: их едят почти все — но они несут опасность
Пройдутся по ковру из купюр: 3 знака Зодиака обогатятся к началу августа — спешите набить карманы
Астропрогноз на вторник 22 июля — для всех знаков Зодиака: рекомендации на день от астролога Елены Наумовой
Тайный рецепт гуакамоле от ацтеков: всего 6 ингредиентов — можно приготовить даже дома
Намазка на поджаренный хлеб — итальянский соус песто: не совсем классический, без базилика — из чесночных стрелок и орехов
Готовь розы в июле: черенкование и укоренение новых кустов — готовьте бутылки и воду
Обновятся хрящи и связки — для профилактики болезни суставов: 7 продуктов, которые избавят от боли
Этим счастливчикам суждено дожить до 100 лет: дата рождения притягивает небесного защитника здоровья
Друг или подруга — как выбрать собаку по полу: кто более веселый, а кто — ответственный
