В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха
Интересное 31.01.2025, 09:00
Творожная запеканка поднимется без муки
Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.
Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.
Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.
Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Головоломка на 10 секунд: исправьте пример «9-1=4» — решение требует переставить всего одну деталь
Зарядка аккумулятора на машине: когда можно не снимать клеммы, а когда — риск оставить авто без электроники
Загадка старой фразы: как «фанера» оказалась над Парижем — и при чем здесь советский фильм «Воздухоплаватель»
Харчо на говяжьей косточке — «щит» от наступающих морозов: 3 главных правила идеального грузинского супа
Вкус детства на тарелке: делюсь рецептом легендарной запеканки — которую обожали все дети в Мурманске
Символ успеха — меховая шапка: почему в СССР она была «пропуском в жизнь», а сегодня пылится в шкафу
Гороскоп на 30 января 2026 года, пятницу, для всех знаков Зодиака: Овнам — доделать дела, Стрельцам — найти деньги, Рыбам — проверить информацию
Тренажёр для мозга — как мурманчанам скоротать зимний вечер и проверить свою сообразительность
Горы пуховиков — не приговор: как мурманчанам навести порядок в «однушке» с помощью одного правила
Мурманск в -30°: эксперты рассказали, как не «убить» мотор и аккумулятор одним поворотом ключа
Задача со спичками: это равенство решают лишь 15% людей — попробуйте и вы
