В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха
Интересное 31.01.2025, 09:00
Творожная запеканка поднимется без муки
Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.
Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.
Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.
Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Будьте осторожны: мошенники переключили внимание на автомобилистов — под видом долгов по штрафам выманивают персональные данные
Автомобильный брелок не только открывает двери: он может легко спугнуть воришку — необычные функции гаджета, которые мало кто использует
Опасные породы собак: гора ходячих мышц, способных сразиться с медведем — ведут себя агрессивно из-за плохой социализации
Герань бодро пробуждается после зимы: ускоряется рост листьев, появляются цветы — использую простое удобрение из мусорки
Жизнь в чуме: маленький снаружи, огромный внутри — что я узнал о коренных народах Севера
Делаем ремонт: дилемма с выбором цвета стен — не превратите жилище в унылую серость или стерильно-белую больницу
Аристократическая приправа: как я открыла для себя майоран — придаёт блюдам неповторимый аромат
Причины засоров канализации: перестали выливать в раковину некоторые вещи — теперь трубы как новые
Лёгкий салат без майонеза: когда сидишь на диете и хочется вкусненького — всего 4 ингредиента
Легендарная «Звёздочка»: секрет чудодейственных свойств популярного бальзама — он входил в экипировку советских спецслужб
Не маскируйтесь, а подсвечивайте: после 50 лет я избавилась от 3 ошибок в макияже — подруги думают, что сделала пластику
