В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха
Интересное 31.01.2025, 09:00
Творожная запеканка поднимется без муки
Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.
Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.
Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.
Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Бабушкины рецепты на страже красоты советских звёзд: вазелин, свёкла, морковь, маска из сметаны — и кожа сияет молодостью
Малогабаритная квартира: много комнат, классический дизайн, тёмная отделка — и комнаты визуально уменьшатся
Если много ходим: расслабляем ноги с помощью ванночки с мылом — усталость быстро пройдёт
Электричество под землёй: почему нельзя закапывать некоторые провода — разбираемся в способах изоляции
Идеальный пирог к чаю: потребуется по 12 ложек сахара, растительного масла, молока и муки — отличный вариант для семейных посиделок
Новые правила для автовладельцев: регистрация машины, ОСАГО — теперь продавцу не придётся оплачивать штрафы покупателя
Храним суперклей в холодильнике: чудо помощник для квартиры и дачи — лучше использовать с пищевой содой
Ложная неисправность: убираем горящий индикатор в автомобиле — чтобы не нарваться на штраф
Торт без выпечки в духовке: понадобятся бисквит, крем и орехи — незабываемый десерт для семейного чаепития
Восстанавливаем скол на эмали: понадобится посуда-донор и газовая горелка — ремонт займет несколько минут
Аномальные снегопады в Москве: наиболее частые поломки автомобиля — как они «бьют» по кошельку и почему следует внимательно выбирать СТО
