В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха
Интересное 31.01.2025, 09:00
Творожная запеканка поднимется без муки
Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.
Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.
Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.
Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Желания против возможностей: гороскоп на 14 января для 3 знаков Зодиака — день эмоционального очищения
Семена могут «сидеть» в земле месяц: агроном назвала точные даты — когда нужно сеять перец в 2026 году
Сдались на первой минуте: хитрая задачка со спичками, которую мы не смогли решить всей редакцией — попробуйте вы
Почему оседает пирог и нет корочки: эксперты назвали главные ошибки при использовании духовки — мы их совершаем годами
Налоги 2026: кому из иностранцев придётся доплатить НДФЛ до 30%
Испытание на прочность — 12 дней вместе: психолог объяснила, как не разрушить семейные отношения после долгих каникул
Второй рабочий день — тяжелее первого: пытаемся быстро включить мозг в работу с помощью одной хитрой головоломки
Всего 8 привычек позволят вам соблюдать чистоту в доме: делюсь личным опытом
Духовка не нужна: делимся опытом — как испечь хрустящий домашний хлеб прямо на сковороде
Ужин после праздников: как приготовить сочную курочку, когда совсем нет сил
Капуста, как у бабушки: секретный рецепт с удивительным вкусом — её полюбят все
