В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха
Интересное 31.01.2025, 09:00
Творожная запеканка поднимется без муки
Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.
Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.
Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.
Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Жарим котлеты: от способа обработки лука зависит текстура блюда — подбираем идеальный вариант
Автохамов можно приструнить: во дворе многоэтажек запрещено парковаться где попало — нарушителей оштрафуют
Самая высокая гора России является спящим вулканом: он может проснуться в любой момент — какие тайны хранит Кавказский хребет?
Еврейский подход к еде: простые блюда из доступных ингредиентов — ничего не выбрасывается и правильно хранится
Учим латынь: как не запутаться в пакетиках с семенами и не купить некачественный товар — внимательно читайте информацию
Салат с сердечками: готовится за считанные минуты — удивит родных и гостей
Стиль или как все: образ могут испортить эффект перистайлинга и кричащие цвета — формируем гардероб
Чистим очки йодом: простой лайфхак от бактерий и пыли — даже линзы не будут запотевать
Почему крестьяне прерывали ночной сон: зимнее время располагало к особому распорядку дня — как люди успевали выспаться?
Норматив на бананы: непонятное в ГОСТе — как стандарты могут быть приведены в соответствии с огурцами
«Народные» машины из Китая: за что россияне любят и критикуют иномарки из Поднебесной — разбираемся в вопросе
