В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха
Интересное 31.01.2025, 09:00
Творожная запеканка поднимется без муки
Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.
Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.
Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.
Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
С 1 апреля изменится цена ОСАГО — водителям пересчитают коэффициент
Эти ванночки для стоп делают чудо: усталость и сухость уходят за 15 минут
Почки смородины вздулись — клещ уже уничтожает будущий урожай
1 апреля откроет новую реальность: этот день даст шанс начать всё с нуля
Секрет идеальных лепешек раскрыт: они получаются мягкими и слоистыми без дрожжей
Рис больше не слипнется: простой способ делает его идеально рассыпчатым
1 апреля встряхнёт всех: этим знакам срочно нужно быть осторожнее
Жимолость завалит урожаем: простой способ увеличивает ягоды в 3 раза
Бетон больше не нужен! Мастер нашел способ делать вечные дорожки без трещин
Те самые беляши дома: рецепт, который получится даже у новичка
Сосуды не очистить капельницей: кардиологи раскрыли правду, которую скрывают
