В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха

Интересное 31.01.2025, 09:00

Творожная запеканка поднимется без муки


Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.


Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.


Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.


Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Читайте также

Предупреждён — значит вооружён: как не «убить» мотор и шины автомобиля в лютый мороз

Щётка для кишечника: для похудения не подходит — мнение нутрициолога

Зарядка для смекалки: пример 6-9=3 неверный — переложите одну спичку, чтобы разбудить мозг за 30 секунд

Лучше, чем в кофейне: вафельные трубочки по маминому рецепту — как закрутить их вилкой и не обжечься

Мармелад из тыквы: даже тем, кто на диете — быстрые и лёгкие рецепты от нутрициолога

Зимняя апатия у близких: как поддержать и не навредить — 7 советов психолога Ольги Тетериной

Теперь всегда буду готовить это на ужин — нежнейшее мясо под овощной шапочкой с сыром

Ах, какая вкусная малина около туалета: ягодка с «секретом» — почему агрономы в ужасе от этого

Хитрая головоломка со спичками: решите равенство за 15 секунд — докажите, что ваш мозг не деградирует

Аптечное средство для цветов: всего одна ложка спасёт ваш замиокулькас

Советы от психолога: как намекнуть на нужный подарок?

Квашеная капуста: три проверенных рецепта

Популярное