В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха
Интересное 31.01.2025, 09:00
Творожная запеканка поднимется без муки
Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.
Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.
Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.
Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Понедельник, 27 апреля: у кого вернётся прошлое, кто найдёт деньги, а кого ждёт знак судьбы
Ресторанный салат «Нежность» за копейки: попробовала — теперь готовлю только его
11 отличий спрятаны в морской картинке — их найдёт только самый внимательный: а вы рискнёте?
Стилисты раскрыли главный тренд 2026: эта прическа возвращает молодость и делает образ дороже
Порадуют глаз и сердце — 5 многолетних цветов для вашего сада
Берём секатор и отправляемся на дело — правила обрезки яблони: многие садоводы их недооценивают
Пирог «Мостовой» за 30 минут — настоящий кулинарный шедевр: домашние съедят за 5 минут
11 отличий за минуту — головоломка для самых быстрых и внимательных
Морковь даст супер урожай, что будут завидовать соседи — поможет этот порошок
Соус — «пальчики оближешь»: готовим эзме — закуску к шашлыку на майские праздники
Нельзя работать и ругаться — 5 запретов на 1 мая: приметы и традиции праздника
