В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха

Интересное 31.01.2025, 09:00

Творожная запеканка поднимется без муки


Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.


Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.


Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.


Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Читайте также

Стоит ли брать китайский кроссовер с пробегом: правда, о которой редко говорят

Свекла по 300 граммов даже на бедной почве: простой метод «грядки-матраса»

Почему мясо получается сухим: ошибки, о которых молчат даже опытные

Четверг, 23 апреля: карта дня «Суд» перевернёт вашу реальность и расставит всё по местам

Этот лагман собирает всех за столом: простой рецепт, который вкуснее ресторанного

Почему редис пустой внутри: ошибки, из-за которых портится весь урожай

Четверг, 23 апреля: Овнам замедлиться, Стрельцам подождать, Львам романтика

Правда о декабристах, о которой молчали: как элита попыталась изменить Россию

Маленькая комната? Эти приёмы делают её в 2 раза больше без ремонта

Когда сажать горох: 5 ошибок, которые лишают вас урожая

Нежеланные гости уйдут: 5 проверенных способов избавиться от грызунов быстро и надолго

Побелка, которую не смоют дожди: проверенные рецепты для защиты деревьев

Популярное