В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха
Интересное 31.01.2025, 09:00
Творожная запеканка поднимется без муки
Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.
Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.
Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.
Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Как вернуть вещь, которую купил в предновогодней суете: разбираемся с юристом
Без ремонта: как снять навесной замок с колеса авто — просто и эффективно
Праздник продолжается: готовим салат Муравейник по рецепту Василия Емельяненко к Старому Новому году
Раньше получалась каша, а теперь — как в магазине: проверенный способ засолки икры из горбуши
Как заставить толстянку цвести: ошибки цветоводов
ИИ-камеры помнят всё: почему мелкие превышения скорости — попадают в ваш пожизненный цифровой профиль
Желания против возможностей: гороскоп на 14 января для 3 знаков Зодиака — день эмоционального очищения
Семена могут «сидеть» в земле месяц: агроном назвала точные даты — когда нужно сеять перец в 2026 году
Сдались на первой минуте: хитрая задачка со спичками, которую мы не смогли решить всей редакцией — попробуйте вы
Почему оседает пирог и нет корочки: эксперты назвали главные ошибки при использовании духовки — мы их совершаем годами
Налоги 2026: кому из иностранцев придётся доплатить НДФЛ до 30%
