В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха

Интересное 31.01.2025, 09:00

Творожная запеканка поднимется без муки


Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.


Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.


Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.


Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Читайте также

Десерт к чаю: печенье на растительном масле — основа готовится на сковородке, можно заморозить, чтобы были заготовки на будущее

Российский авторынок: «Лада Веста» просела в продажах, её обогнал «Tenet» — при этом он значительно дороже

Домашние питомцы: как я отучил собаку от подбирания объедков на улице — инстинкт удалось победить с трудом

Старались с друзьями не ходить налево: весёлая головоломка скоротала время на выходных — решите за 20 секунд

Записался на курсы живописи: друзья хихикают и крутят пальцем у виска — просто они не знают, что такое гештальт

Стиль Жаклин Кеннеди: обновили с подругами гардероб — мужские костюмы и белые сапоги снова стали последним трендом

Разбиваем миф о пластиковых окнах: закон не запрещает их установку — но если здание не историческое и нет перепланировки фасада

Коротаем зимние вечера: чтобы мозг не замёрз от холода — разогреваем его головоломками

Наша палочка-выручалочка: сода позволяет экономить несколько тысяч рублей в месяц — хорошо отстирывает белье и отпугивает вредителей в огороде

Секрет пышного кекса: варианты добавок и хитрости от кондитера Татьяны

Фикус Бенджамина: Секреты уюта и борьбы с опадающими листьями

Убрали ёлку и дом стал неуютным: 4 простых шага — как за выходные вернуть тепло в интерьер без лишних трат

Популярное