В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха
Интересное 31.01.2025, 09:00
Творожная запеканка поднимется без муки
Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.
Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.
Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.
Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Не сожгите энтузиазм: звезды предупреждают от излишней активности — астропрогноз на январь для всех
Идеальный манник: лёгкий, вкусный — так и хочется приготовить ещё раз
Умеете ли вы отдыхать: тест на качество вашего отдыха — вы только выберите вариант, мы сами все расскажем
Всё для декабриста: как уважить цветок — пусть цветёт буйно и обильно
Секрет вкусной домашней буженины — в ультравредном маринаде: врачи будут ругаться
Математическая загадка древних времён «Щедрая хозяйка»: посчитайте картофель — и разделите по справедливости
Как испортить даже крутой образ — ошибиться с обувью для джинсов: диспропорции и несовпадение стилей уничтожат ваш лук
Чтобы не лишиться прав в 2026: купите видеорегистратор и гарнитуру — иначе не сможете ничего доказать
Как в анекдоте — теперь это не борщ, теперь это рагу: делаем картофельные зразы из пюре
Давайте в нашу, любимую: игры на компанию, которые зайдут всем
Храните продукты как в СССР: не портятся от простых средств — все дело в физике и химии, которую знали даже в деревне
