В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха
Интересное 31.01.2025, 09:00
Творожная запеканка поднимется без муки
Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.
Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.
Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.
Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Ходячая энциклопедия: как учился Владимир Ленин и почему никогда не дрался с товарищами
Журавлёв Дима в головоломках непобедим — а вы сможете его обойти?
Дешёвые макароны превратились в кулинарный шедевр — готовим блюдо по-Дивноморски
Зоркий глаз и острый ум: эту головоломку разгадывают только 7% людей — ответ нужно найти за 5 секунд
Лёгкие и сытные: салатики за 5 минут — они украсят пасхальный стол
Бомбически вкусная селёдка — маринуем дома: вас будут упрашивать поделиться рецептом
Дорого-богато: как выглядеть стильно и не разориться — 5 советов стилиста
Завтрак, как в парижской кофейне: хрустящие палочки на кефире — готовятся за 10 минут
Собаки-путешественники: породы, с которыми дорога становится удовольствием
Весна на даче: что нужно сделать в первую очередь, чтобы не потерять урожай
5 стильных приёмов, которые делают фигуру стройнее
