В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха
Интересное 31.01.2025, 09:00
Творожная запеканка поднимется без муки
Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.
Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.
Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.
Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
В Мурманске -20°C, а мы сеем томаты: пошаговый график рассады от учёного-агронома
Остеопат — не костоправ: развенчиваем мифы вместе с экспертом
Гороскоп на 29 января 2026 года, четверг, для всех знаков Зодиака: Овнам — отложить решения, Ракам — держать планы в тайне, а Козерогам — отказаться он ненужных обязательств
Шорты зимой не только смело, но и уместно: идём в магазин со стилистом Жариковой
Вкусно еле и худела: 3 волшебных совета от эндокринолога Анастасии Самойловой — врач рассказала, как правильно есть
Секреты идеальной спальни от того, кто живёт на Севере: 4 работающих совета, чтобы выспаться в конце зимы
Никому не нужна ваша уборка: почему в январе полезно «забить» на быт — совет психолога Галины Рейнталь
Бабушке 83 года — а она решила это за 20 секунд: хитрая задачка со спичками, которая проверит вашу логику
Готовлю его уже почти год почти каждый месяц: воздушное дрожжевое печенье по рецепту кулинарного блогера
Спросила стилиста, что надеть на 14 февраля 2026: присмотрись к midi-длине и струящемуся крою — и еще 4 совета о новой женственности
Годами стирали неправильно: 5 ошибок, из-за которых полотенца пахнут затхлостью даже в морозы
