В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха
Интересное 31.01.2025, 09:00
Творожная запеканка поднимется без муки
Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.
Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.
Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.
Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Второй рабочий день — тяжелее первого: пытаемся быстро включить мозг в работу с помощью одной хитрой головоломки
Всего 8 привычек позволят вам соблюдать чистоту в доме: делюсь личным опытом
Духовка не нужна: делимся опытом — как испечь хрустящий домашний хлеб прямо на сковороде
Ужин после праздников: как приготовить сочную курочку, когда совсем нет сил
Капуста, как у бабушки: секретный рецепт с удивительным вкусом — её полюбят все
Эффект отсутствия: 3 простых способа заставить мужчину скучать — без манипуляций и драм
Планеты играют в прятки: гороскоп на 13 января для 3 знаков Зодиака — день, когда нужно заметить подсказки
Суровые -15°C: стилист назвала 4 вещи для «зимней капсулы», в которых вы не замёрзнете и будете в тренде
Пожилая кошка, поешь хоть немножко: 3 ошибки в питании, которые могут владельцу животного дорого стоить
Разминка для ума после каникул: исправьте математическую ошибку в примере со спичками
Диетолог предупреждает: сливочное масло увеличивает смертность — на что заменить привычный продукт
