В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха
Интересное 31.01.2025, 09:00
Творожная запеканка поднимется без муки
Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.
Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.
Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.
Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Мелкая клубника — не приговор: как за 3 минуты понять причину и спасти урожай
Весной все забудут про оверсайз: эти вещи мгновенно делают фигуру стройнее и моложе
Не сделаете это в конце апреля — останетесь без урожая: 6 обязательных обработок сада
Рассада будет крепкой с первых дней: 6 добавок в грунт, о которых молчат опытные огородники
Вы выбрасываете деньги каждый день: почему кухонные отходы могут заменить удобрения
Деньги в мае меняют правила: кто выйдет в плюс, а кто рискует потерять
Вы теряете до 30% бюджета на ремонте — и даже не замечаете этого
Булочки, от которых невозможно оторваться: мягкие, пышные и с хрустящей корочкой
Клубника даст в 2 раза больше ягод: одна апрельская подкормка решает всё
Забудьте о кондиционере: простой способ сделать полотенца мягкими и пушистыми
Медовые пирожные без раскатки: быстрый десерт, который заменит «Медовик»
