В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха
Интересное 31.01.2025, 09:00
Творожная запеканка поднимется без муки
Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.
Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.
Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.
Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Вторник 28 апреля — Овнам шанс сорвать куш, Львам беречь здоровье, Стрельцам ловить популярность
Тёртый пирог с ягодами — идеальная выпечка, чтобы спасти заморозку и удивить вкусом
Блеск без химии — как вернуть посуде сияние за копейки и без лишних усилий
Густая кровь после 40: 4 ошибки в питании, которые незаметно ухудшают самочувствие
5 напитков, которые помогают держать сахар под контролем — без строгих запретов
Почему топот в доме слышен как стадо: ошибка со звукоизоляцией, которую делают почти все
Ваш идеальный кофе по знаку зодиака: этот напиток раскрывает характер и усиливает энергию
Крабовый салат без кукурузы и риса: попробовала — теперь готовлю только так
Добавляю манку в фарш — и котлеты исчезают со стола за минуты: старый рецепт, который снова в моде
Два жироудалителя против двухлетнего нагара: честный эксперимент, который удивил результатом
Всего 1 ложка — и огурцы прут без остановки: простая подкормка, которая реально работает
