В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха
Интересное 31.01.2025, 09:00
Творожная запеканка поднимется без муки
Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.
Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.
Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.
Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Готовимся к предстоящей «холодрыге»: рецепт согревающего куриного супа — с нежными сырными рулетиками
Чай для бодрости: закупаем сухофрукты и шиповник — проверяем рецепт
Тест на скорость мышления: найдите лишнюю спичку в примере «6+6=2» за 10 секунд
Освежитель для дома: не только приятный запах, но и инструмент для нашей психики
Как понять, что ваши Telegram и MAX читают: 3 верных признака — что в аккаунте есть «третий лишний»
Как улучшить отношения с близкими, когда все бесят — поблагодарить: советы психолога
Ловушка под снегом: как из-за стёртой разметки не лишиться прав на полгода этой зимой
Томатный или апельсиновый: какой сок выбрать для пользы и здоровья
Головоломка со спичками: сможете ли вы исправить ошибку в примере — переложив всего 1 элемент?
Сначала сковорода, потом пароварка: мой личный секрет идеальных беляшей с сочной начинкой
Заменила утренний кофе на салат из капусты: как я победила зимние отеки за неделю
