В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха
Интересное 31.01.2025, 09:00
Творожная запеканка поднимется без муки
Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.
Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.
Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.
Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Пёс совсем от рук отбился: почему собака не слушается на улице и как вернуть внимание за 5 минут — советы кинолога
«ИИ или реальность»: как распознать картинки, созданные с нейросетью — 9 способов
«Проморгаться» перед запуском двигателя: зачем водители это делают и стоит ли оно того
Отпугнуть мошенников: как действовать с телефонными аферистами — чтоб не звонили
«Не ваше дело, товарищ»: 3 документа, которые не надо показывать автоинспекторам при проверке
Стандартно мыслить — не вариант: найди решение пространственной головоломки — двигать можно все спички
«Белый трон» теперь сияет: отличный способ заставить унитаз блестеть — лучше стандартных методов
Бабушка была права — деньги будут водиться, только если в них верить: 3 приметы про финансовое благополучие
Два лагеря — за подсолнечное или за оливковое: какое из масел выбрать
Неразумная эксплуатация: привычки автовладельцев, которые вредят их машинам
Магия, психология или химия?: соль — как способ обезопаситься и помощник в быту
