В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха
Интересное 31.01.2025, 09:00
Творожная запеканка поднимется без муки
Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.
Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.
Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.
Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Карта дня предупреждает — 31 марта потребует холодного расчёта и ясности
Кто уступает на перекрёстке — ошибка, которую допускают даже опытные водители
Дети перестанут игнорировать вас — психологи раскрыли работающие методы
День неожиданных поворотов — кому деньги, а кому судьбоносная встреча
Добавьте это в фарш — и котлеты станут сочнее ресторанных
Жарить можно — неожиданный факт о сливочном масле, который меняет всё
Оконные рамы как новые за 5 минут — способ, который удивил даже опытных хозяек
Ночной треск в доме — это не усадка: вот кто на самом деле разрушает перекрытия
Белое снова как новое: простой способ убрать желтизну и серость без химии
Апрель перевернёт всё — астролог раскрыла, кому повезёт уже в этом месяце
Сорняки между плиткой исчезнут навсегда — мастер раскрыл главную ошибку укладки
