В такой посуде творожная запеканка не опадет: хитрости приготовления любимого блюда — 5 факторов успеха
Интересное 31.01.2025, 09:00
Творожная запеканка поднимется без муки
Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» вывела формулу приготовления идеальной творожной запеканки. Готовится такая запеканка очень легко и просто, но всё же, есть некоторые тонкости.
Для вкусной запеканки надо выбирать жирный творог — от 5 до 18% жирности. Творог должен быть не слишком сухой, и не слишком рассыпчатый.
Яйца автор рецепта не взбивает, она их просто перемешивает блендером вместе с другими ингредиентами. И обязательно оставляет массу набухать в течение 15 минут.
Выбор формы имеет значение — предпочтительнее стеклянная или керамическая посуда. И последнее, выпекать творожную запеканку нужно при низкой температуре, а именно при 160 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционную румынскую выпечку из творога.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Рис с мясом на ужин: вместо плова — готовится быстрее, съедается мгновенно
Помидоры созреют раньше соседских — я нашла секрет июньского урожая от дачника с 27-летним стажем
Ухаживаем за волосами: если вы используете окрашивание, а седина не уходит — причина кроется в 5 ошибках
Две тысячи рублей на ветер — как скрытые щели в окнах и пыль в батареях крадут ваши деньги
Играли с друзьями в яичную головоломку: никто не мог решить с первого раза — пришлось покупать песочные часы для отсчёта времени
Никакой горячей воды: почему нельзя резко греть ноги после сильного мороза — это может стоить вам пальцев
Холодильник скрипит от чистоты: дверца с полками сияют белизной и исчез запах — спасибо соседке за совет
Лейки в сторону — почему 4 февраля лучше отказаться от полива комнатных растений
Исправьте ошибку в хитрой головоломке одним движением — проверьте свою сообразительность на классической задаче
Крышки и картридж: я даю вторую жизнь вещам — очень выручают на кухне
Тренды женской обуви на весну 2026 — теперь вместо кроссовок мы будем носить «спортивные балетки»
