Как быстро приготовить малосольные огурчики: проверенный годами удачный рецепт — никогда не подводил
Интересное 31.01.2025, 16:00
Закрученные банки с огурцами после остывания желательно хранить в холодильнике
На канале «Готовим с Калниной Натальей» поделились рецептом малосольных огурцов. Такие огурцы в семье автора рецепта всегда пользуются большим спросом. И в течение всего овощного сезона эти огурцы не переводятся на их столе. Из указанных ниже ингредиентов получается 2 банки по 1 литру. Ингредиенты:
• Огурцы — 1,3 кг
• Вода — 800 мл.
• Соль — 1,5 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Лимонный сок — 3-4 ст. л.
• Зелень (Укроп, смородина, листья хрена) — по вкусу
• Лавровый лист — 2 шт.
• Черный перец горошком — 8 шт.
Замачиваем огурцы в холодной воде на пару часов. Тем временем, в чистые банки кладём веточки укропа, несколько зубчиков чеснока, лавровый лист, перец горошком, по желанию можно добавить листья смородины и листья хрена.
Укладываем огурцы в банки и заливаем рассолом. Для его приготовления в кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар и доводим до кипения. Снимаем с огня и добавляем лимонный сок.
Закрученные банки оставляем на 12 часов при комнатной температуре, а потом отправляем в холодильник.
Ранее мы рассказывали, как приготовить быстрый салат из консервированной фасоли и соленых огурцов.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Загранпаспорт для несовершеннолетних: в России изменились правила путешествий с детьми — оформляйте документ заранее
Соседки завидуют урожаю: они не знают, что под зиму я закапываю в грядки одну пряность — весной у растений нет болезней и вредителей
Импортозамещение на кухне: мясо по-российски — намного вкуснее и сочнее, чем по-французски, друзья сметают с тарелки за минуты
Ковидные права: если во время пандемии продлили водительское удостоверение, оно прекращает действие в этом году — пересдавать экзамен не требуется
Весёлые игры на работе: раз в неделю всем коллективом тренируем мозг — решите задачку за 8 секунд, блесните знаниями перед всеми
Губы уголками вниз, как у плаксивого смайлика: после 50+ наносите помаду правильно — будете выглядеть на несколько лет моложе
Рассадник плесени в ванной: как я избавился от запаха из стиральной машины — ещё немного и техника бы сломалась
Включаем в рацион хурму: зачем её нужно класть в один пакет с яблоками — как от вязкости может образоваться камень в желудке
Делаем ремонт: откажитесь от дворцовой роскоши и белого интерьера — у вас жилое помещение, а не музей или больница
Приехала в гости в деревню: бабушка с дедушкой предложили решать головоломки из старого советского журнала — вечер пролетел незаметно, хоть немного отвлеклась от смартфона
Курица в гнезде: готовый ужин за несколько минут — уделите время себе и близким вместо стояния у плиты