Как быстро приготовить малосольные огурчики: проверенный годами удачный рецепт — никогда не подводил
Интересное 31.01.2025, 16:00
Закрученные банки с огурцами после остывания желательно хранить в холодильнике
На канале «Готовим с Калниной Натальей» поделились рецептом малосольных огурцов. Такие огурцы в семье автора рецепта всегда пользуются большим спросом. И в течение всего овощного сезона эти огурцы не переводятся на их столе. Из указанных ниже ингредиентов получается 2 банки по 1 литру. Ингредиенты:
• Огурцы — 1,3 кг
• Вода — 800 мл.
• Соль — 1,5 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Лимонный сок — 3-4 ст. л.
• Зелень (Укроп, смородина, листья хрена) — по вкусу
• Лавровый лист — 2 шт.
• Черный перец горошком — 8 шт.
Замачиваем огурцы в холодной воде на пару часов. Тем временем, в чистые банки кладём веточки укропа, несколько зубчиков чеснока, лавровый лист, перец горошком, по желанию можно добавить листья смородины и листья хрена.
Укладываем огурцы в банки и заливаем рассолом. Для его приготовления в кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар и доводим до кипения. Снимаем с огня и добавляем лимонный сок.
Закрученные банки оставляем на 12 часов при комнатной температуре, а потом отправляем в холодильник.
Ранее мы рассказывали, как приготовить быстрый салат из консервированной фасоли и соленых огурцов.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Не убивайте свою машину: не верьте распространённым мифам — иначе ремонт влетит в копеечку
Гороскоп на 12 марта: звезды советуют всем знакам Зодиака повысить работоспособность — успех в карьере придёт быстро
Букеты не вянут больше недели: правильно делаем срезы и отправляем цветы «спать» в холодильник — секреты от Сергея Лазарева
Не запускайте процессы старения: после 50 лет нельзя делать вечером некоторые вещи — уберите смартфон, еду и яркое освещение
Таро-гороскоп на 11 марта: Огненным знакам следует готовиться к денежному потоку — земные знаки встретят любовь всей своей жизни
Бабушкин метод стирки: исчезают потный запах и аромат сигаретного дыма — просто добавьте к порошку пищевую соду
Чудо-средство для укрепления стеблей рассады: всего 3 грамма порошка — стоит копейки, упаковки хватит на несколько лет
Гороскоп на 10 марта для всех знаков Зодиака: Овнам — изменения в жизни, Ракам — планирование, Скорпионам — принятие важного решения
Форточка в машине: зачем её убрали — работала лучше кондиционера, в салоне отсутствовали запахи
300 рублей за 20 лет: живите полной жизнью — способы экономии, которые не работают
Английская классика: десерт «Трайфл» — изысканное блюдо из Средневековья