В Заполярном кормили якутским саламатом с кобяйскими карасями на гастроужине проекта «Россия на вкус»
Печенга 14.02, 15:47
В ресторане Заполярного состоялся первый гастроужин «Якутия» проекта «Россия на вкус». Об этом сообщает региональный комитет по туризму. На одной кухне встретились два мастера кулинарного искусства: бренд-шеф проекта «Вкус Якутии» Николай Атласов и шеф-повар ресторана в Заполярном Александр Казакевич. Николай известен инновациями в использовании традиционных якутских ингредиентов.
В этот раз он представил многообразие вкусов и ароматов, характерных для северной кухни. Александр показал, как можно соединить северные традиции и современные кулинарные техники. Гости ужина смогли попробовать строганину, саламат с кобяйскими карасями, салат «Индигирка». Каждое блюдо было дополнено авторскими коктейлями.
В Мурманской области в течение 2025 года планируется проведение гастрономических мероприятий «Россия на Вкус» с привлечением ведущих шеф-поваров России от Дальнего Востока до Калининграда в формате «один месяц – один регион». В рамках гастрономических мероприятий будут проходить круглые столы, мастер-классы шеф-поваров, дегустация региональных блюд, гастрономические ужины с участием шеф-поваров регионов России.
Фото: vk.com/murman.tourism51
Читайте также
В Печенгском округе перед КПП в сторону Норвегии установили памятник воинам-пограничникам
Возле телевышки в Заполярном заметили медведя
На воинском захоронении в Печенге провели субботник — ремонт мемориала планируют в 2026 году
На севере Мурманской области на месте сгоревшего леса высадили 3 тыс. молодых сосен
На бывшем пустыре в гарнизоне Печенгского округа обустроили скейт-площадку
Никельчанин ворвался в квартиру и молотком покалечил нового возлюбленного бывшей — уголовное дело в суде
Пенсионеры из Заполярного стали сотой поженившейся в ЗАГСе Никеля парой
Туроператоры Печенгского округа отправились на юг области разрабатывать единые маршруты для путешественников
Северяне о трассе Никель — Приречный: «Сядьте и прокатитесь по этому бездорожью»
«Проблема деликатная, но ее надо решать»: в Печенгском округе пожаловались на отсутствие общественных туалетов
9 ударов ножом: в Печенгском округе зарезать приятеля северянину помешал очевидец
