Скумбрия по-норвежски: рецепт от соседей — на горячее
Интересное 17.03, 21:32
Вы удивитесь новому вкусу привычной рыбы
Около 1,3 кг скумбрии разморозьте, но не до конца: так ее проще будет разделывать. Удалите головы и внутренности, разрежьте тушки вдоль, удалив позвоночник. Кожицу снимать не обязательно — это дело вкуса.
Готовое филе разрежьте на 2-3 части и обваляйте их в смеси из соли и молотого перца, взятых по пол чайной ложки. Затем каждый кусочек обваляйте в муке и поджарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
В глубокой сковороде (или воке) проварите мелко рубленный пучок зелени в пол-литре сливок. Посыпьте солью и перцем по вкусу и, помешивая готовьте 5 минут. В сливки выложите поджаренную рыбу и, накрыв крышкой, тушите еще 5 минут на небольшом огне.
Это блюдо прекрасно сочетается с отварным картофелем или пюре.
Читайте также
Хватит плакать по деревне — жизнь просто изменилась: как деревни стали дачными поселками
Успешный блогер — может себе позволить: квартира экс-супруги Николая Сердюкова — как живет предшественница Бородиной
У Тельцов — работа, у Львов — обучение, а у Рыб — личная жизнь: гороскоп на 29 июля от астролога Елены Наумовой
Ваша карта будет в безопасности: соблюдайте эти простые правила — и вашим финансам ничего не будет грозить
Блаженство в море романтики: эти 3 созвездия после 29 июля окунутся в чувственную атмосферу — вас окутает теплом любви
Какие документы нужно хранить всегда или долго — советы юристов: договоры, счета, расписки
Так детское питание вы вряд ли использовали — хитрости огородников: в борьбе за урожай все средства хороши
Диетические капкейки: нужно совсем немного муки и сахара — подойдут даже тем, кто не любит сладости
Всего один ингредиент способен заменить несколько продуктов — экономия и быстрота: всегда под рукой
Эти напитки лучше всего пить в жару — диетологи советуют: как утолить жажду - и при этом восполнить электролиты
Банкомат удачи готов отсчитывать бесконечно: этот знак Зодиака после 29 июля обогатится — Вселенная обещает золотые горы
