Делимся рецептом: без такого салата — шашлыки больше не устраиваем

Этот салат станет отличным дополнением к шашлыку. Приговите его раз и больше никогда не сможете от него отказаться. Нашли, как готовить это чудо на канале «Простые рецепты».  

Компоненты следующие: 4 болгарских перца, 12 маслин, несколько зубчиков чеснока, немного красного лука, ложка сока лимона и 2 ложки оливкового масла, а также несколько листиков базилика, кинза и петрушка, соль.

Приступаем к приготовлению: для начала запеките перчики при 180 градусах около 25 минут, а затем накройте их пищевой пленкой. От пара кожица будет легко сниматься — очистите овощь от неё, а затем нарежьте небольшими ломтиками.

Натрите чеснок, порубите мелко зелень и смешайте все ингредиенты. Салат готов! Для пущей сочности дайте ему настольяться около получаса.