Союз какао и ряженки: вкуснейший десерт без риска набрать вес
Интересное 01.06, 17:05
Для приготовления десерта понадобятся всего лишь пять доступных ингредиентов: ряженка, какао-порошок, сахар, желатин и теплая вода.
Рецепт опубликован на дзен-канале «Едим дома» с Юлией Высоцкой.
Сначала берется желатин (1 ч. л.) и замачивается в теплой воде (50 мл) на 10 минут. Параллельно в кастрюльке смешивается ряженка (450 мл), какао-порошок (2 ст. ложки) и сахар (100 г). Смесь прогревается на слабом огне при непрерывном помешивании до тех пор, пока сахар и какао не растворятся полностью. Главное — не доводить смесь до кипения!
Сняв кастрюлю со смесью с плиты, необходимо добавить туда набухший желатин и тщательно размешать всю массу до однородной гладкой текстуры. Затем необходимо разлить ее по креманкам или формочкам и отправит в холодильник минимум на 2–3 часа для полного застывания.
Подавать десерт к столу можно, украсив его свежими ягодами. Он очень полезен: ряженка обогащает организм кальцием, какао содержит ценные антиоксиданты, а желатин поддерживает здоровье суставов.
Ранее мы рассказывали о том, как можно в домашних условиях приготовить из сливок, сахара и ванили вкуснейший итальянский десерт — панна котту.
Читайте также
Неодинокая ветка сирени: любовный гороскоп 23 октября для всех знаков Зодиака — меньше страданий, больше свиданий
Нескучное варенье: из вишни с кардамоном и розмарином — рецепт бренд-шефа Сергея Кузнецова
Как угробить дрожжевое тесто: поэтапная инструкция — рассказывают профессиональные повара
Страшный вредитель в квартире — как избавиться от мошек: растения скажут спасибо
Холодец как у бабушки: как сварить праздничное блюдо выходного дня — сколько часов и сил понадобится
Развенчиваем мифы: действительно ли пальмовое масло вызывает рак — в чем ещё вы ошибались
Декабрист расцветает, когда про него забываешь: это растение любит холод — как помочь вашему почти подснежнику
Ностальгия на тарелке: 4 блюда из советского детства — повара поделились рецептами, которые навсегда останутся в сердце
Налетай, торопись: кому звезды отсыпят удачи с 23 октября — 3 узнают, что такое поддержка Вселенной
Реально первый: самый первый сотовый изобрели в США или в СССР — кто оказался умнее, а кто — сообразительнее
Инопланетяне отменяются: учёные достоверно узнали, как строились египетские пирамиды — инженерная мысль и никакой магии
