Союз какао и ряженки: вкуснейший десерт без риска набрать вес
Интересное 01.06, 17:05
Для приготовления десерта понадобятся всего лишь пять доступных ингредиентов: ряженка, какао-порошок, сахар, желатин и теплая вода.
Рецепт опубликован на дзен-канале «Едим дома» с Юлией Высоцкой.
Сначала берется желатин (1 ч. л.) и замачивается в теплой воде (50 мл) на 10 минут. Параллельно в кастрюльке смешивается ряженка (450 мл), какао-порошок (2 ст. ложки) и сахар (100 г). Смесь прогревается на слабом огне при непрерывном помешивании до тех пор, пока сахар и какао не растворятся полностью. Главное — не доводить смесь до кипения!
Сняв кастрюлю со смесью с плиты, необходимо добавить туда набухший желатин и тщательно размешать всю массу до однородной гладкой текстуры. Затем необходимо разлить ее по креманкам или формочкам и отправит в холодильник минимум на 2–3 часа для полного застывания.
Подавать десерт к столу можно, украсив его свежими ягодами. Он очень полезен: ряженка обогащает организм кальцием, какао содержит ценные антиоксиданты, а желатин поддерживает здоровье суставов.
Ранее мы рассказывали о том, как можно в домашних условиях приготовить из сливок, сахара и ванили вкуснейший итальянский десерт — панна котту.
Читайте также
Прозрачный, как вода в Байкале: 7 хитростей приготовления идеального куриного бульона
Пирамидка или чупа-чупс: хитрости для формирования диких елей на участке — красиво, не хуже сортовых
Коньяк или бренди: 3 основных отличия этих напитков — что изготавливают в России
Камень преткновения — забор на участке: кто должен его ставить — есть ли регулируемые законом правила
Пиши правильно: 7 из 10 пишут с ошибкой — не будь в их числе
Свекла, щавель, латте: правильное произношение создает хорошее впечатление
Гренки, как в детстве: молоко и яйцо — нежные, вкусные, как у бабушки
Торговкам с рынка на зависть: раскрыт секрет, как вырастить красивый лук на перо — несколько простых хитростей
Эффект «термоса» — теплоизоляция русской избы: методы предков при строительстве домов — почему было тепло даже в лютые морозы
В деревню, в глушь, в Саратов: 3 важных вопроса — прежде, чем перебраться в частный дом
Деликатес из древнего мира: суперфуд и в наше время — удивительные креветки
