Самса с секретом: такую восточную закуску сметут со стола — дело в 1 необычном ингредиенте

Должно получиться 24 пирожка

Многие не любят тыкву. Не потому ли, что просто не знают как правильно ее готовить? Сегодня авторы канала «Розовый баклажан» поделятся рецептом, который изменит взгляд на этот овощ.

300 г тыквы натрите на терке. Лук порежьте полукольцами и отожмите, чтобы выпустить сок. Смешайте вместе с упаковкой куриного фарша. Для вкуса добавьте специи.

Отлично подойдет кинза и зира. Ну, и конечно соль и перец. Никто не запрещает добавить что-то еще по вашему вкусу, но зира обязательна.

Можете сами сделать слоеное тесто, а можно использовать и любое из магазина. Раскатайте и порежьте на треугольники.

Выложите внутрь начинку. Защипайте края. Для красивой корочки смажьте яйцом. Можно также посыпать кунжутом. До готовности нужно выпекать 30-40 минут при 180 градусах.

Ранее мы делились рецептом быстрых пирожков к чаю.

Руслана Помулева