Осталась манная каша: не выливайте — из неё можно сделать вкуснейшие лепешки за 5 минут

Не выбрасывайте кашу
Если дома осталась манная каша, которую никто уже не хочет доедать, не спешите выбрасывать. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предлагает отличный способ дать ей вторую жизнь.

Это не сырники и не оладьи, а те самые манники, которые в детстве готовила бабушка: подрумяненные лепёшки с хрустящей корочкой и нежной серединой.

Простой, почти забытый рецепт, от которого неожиданно трудно оторваться — особенно если подать манники с киселём.

Всё, что нужно: сварить густую манную кашу на смеси воды и молока (по 200 мл), добавить немного соли, сахара и хороший кусок сливочного масла. Где-то около 30–50 г.

На 140 г крупы получится достаточно плотная масса, из которой легко лепятся колобки. Из них формируем лепёшки — можно руками, можно через кольцо для аккуратности.

Жарим эти лепешки без панировки на сковородке до золотистой корочки. В итоге они должны получиться ровными и симпатичными.

Подаем манники с вареньем, медом или сметаной.

Ранее мы делились рецептом плова.

Поделиться в соцсетях:

Айя Малеева