Фарш в закромах — самая любимая заготовка: рецепт мясных лепешек в кляре — легко и просто
Интересное 18.06, 20:02
Из фарша готовят огромное количество блюд
В закромах каждой хозяйки есть фарш. Эта мясная заготовка выручит в любой ситуации, ценится за быстроту приготовления и массу рецептов, отмечают на канале «Совет да Еда». Из фарша делают много блюд с тестом, это и пельмени, и пироги, и вак-беляши.
Правда, иногда это занимает много времени, так как надо тесто приготовить как надо. Но есть и альтернативные простые варианты. Так, например, можно приготовить фарш в кляре.
Сперва взбиваем 2 яйца, 50 мл воды, щепотку соли. Далее к смеси добавляем 2 ст. л. сметаны и 100 г муки. Все хорошо перемешиваем и получаем жидковатое тесто.
Далее берем 350 г фарша, добавляем соль, перец, тертый лук. Из фарша формируем небольшие лепешки, получается около 12 штук. Для панировки готовим смесь из 3 ст. л. муки и 1 ст. л. кукурузного крахмала.
Заготовки обваливаем в панировке, а потом окунаем по одному в кляр и обжариваем на сковороде с обеих сторон. Так как лепешки тонкие, то хватит и пары минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить быстрый суп из фрикаделек.
Читайте также
Модно, но вы не наденете: тренды обувной осени-2025 — вызывают оторопь
Нежный рулет вместо пирожков: вся семья просит добавку — готовится 25 минут
Коварные принты: 5 примеров, когда они сыграют шутку — не избегать, а правильно сочетать
Правила костюмеров — одежда как «возрастной» инструмент: лайфхаки на съемочной площадке
2 подарка от судьбы: только этот Знак Зодиака испытает это счастье в сентябре
Летающие АЗС в СССР: куда пропали эти летающие тарелки — заправки, которые опередили время
Бананы скоро вымрут: грибок и температура угрожают здоровью этой ягоды — да-да, банан — это ягода и трава одновременно
Школьник справился за 5 секунд, а взрослые ломают голову минутами — попробуйте свои силы
Птицы высокого полета: 2 женских знака Зодиака, которым тошно в офисе — могут работать только царицами
От истоков до заката — история семьи Демидовых: как тульский кузнец стал родоначальником самой влиятельной династии дореволюционной России
Они выдают возраст женщины: 6 признаков старения — и морщины здесь не при чем
