Пышные ленивые пирожки: за полчаса накормите всех — так просто и быстро

Идеально к чаю

Все мы любимы быстрые и простые рецепты — автор канала «Кулинарный Микс» рассказывает о своем секретном рецепте.

Стакан теплого кефира выливается в миску, добавляется сахар и соль по вкусу. С сахаром важно не переборщить, поскольку тогда пышности ждать не придется.

Муки необходимо 200 грамм, часть — 50 — можно заменить на крахмал. В этом случае пышность продержится дольше, пирожки не опадут.

Перед самым приготовлением добавляем чуть меньше чайной ложки солды — это и есть главный секрет. Так вы получите невероятную нежность у теста.

Поскольку пирожки ленивые, начинку замешиваем прямо в тесто. Это может быть колбаса и зелень, к примеру.

Готовить пирожки на небольшом огне около двух минут с каждой стороны под крышкой. Масла не жалейте — так они хорошо прожарятся.

Ранее мы публиковали рецепт заливного пирога с луком и яйцами.

Поделиться в соцсетях:

Анна Кравченко