Пирожки из бездрожжевого теста: быстро, вкусно, диетично, питательно
Интересное 23.06, 05:05
Сегодня готовим сочные пирожки с мясом, но это тесто подойдет и для различных десертных вкусняшек.
Рецептом поделилась автор дзен-канала «Вкусная история». Далее с ее слов.
Просейте 300 г муки. Добавьте 110 г размягченного сливочного масла, разотрите в крошку. В отдельной миске смешайте 90 г сметаны (15-20%), 1 яйцо, 1 ч. л. сахара и ½ ч. л. соли. Соедините обе массы, быстро замесите гладкое тесто. Уберите в холодильник на 20-30 минут.
Для начинки нарежьте 400 г индейки (или курицы) мелкими кусочками. Добавьте 1-2 нашинкованные луковицы, соль, перец по вкусу и 2 ст. л. холодной воды. Тщательно перемешайте.
Достаньте тесто, разделите его на 12 частей. Каждую раскатайте в лепешку. Выложите в лепешку по 1 ст. л. начинки, слепите пирожки. Разместите на пергаменте, смажьте желтком с молоком (1 ч. л.). Выпекайте 35-40 минут при 180°C до румяной корочки.
Ароматные, тающие во рту пирожки покорят всех! Подавайте теплыми — ваши близкие потребуют добавки.
Ранее мы раскрывали секрет приготовления вкусных бабушкиных чебуреков с хрустящей корочкой.
Читайте также
Как сырники, только лучше: творожные брусочки пышные и удобные — рецепт известного блогера
Мама приехала: какая вы тёща или свекровь по гороскопу — кто будет занят внуками, а кто залезет под одеяло к молодым
Водитель — остановитесь: когда и где дежурят сотрудники ГАИ — часто ли проверяют россиян
Мои герани цветут и зимой: не надо ждать весны, чтобы порадоваться — просто правильно кормите с осени
Сердце дома: 5 пунктов неудобной кухни — как решить проблему и сделать пространство по душе
Падали, но поднимались: кого из знаков Зодиака пробьёт на финансовые подвиги в начале ноября — кто-то будет латать дыры, а кто-то рванёт к вершине успеха
Зернёный творог вытеснил с рынка йогурт: какие ещё молочные продукты россияне стали чаще брать — на фоне падения спроса
Огромные деньги свалятся на эти Созвездия: Тамара Глоба сделала своё предсказание — Звезды не изменят решения
Бутик с кофе на завтрак — худший враг желчного пузыря: какими продуктами их лучше заменить
Кожаные штаны с ярким джемпером: как в 60+ не быть бабушкой — 6 советов по созданию образа
Осенние угрозы собачьему счастью: куда собака может влезть — и что с ней будет, как уберечь питомца
