Красивый на вид, бесподобный на вкус — яблочный пирог с овсяными хлопьями: для него не надо раскатывать тесто

Этот пирог из разряда тех, которые готовятся, когда «гости на пороге»

На канале «Совет да Еда» поделились рецептом яблочного пирога. Для него не надо замешивать тесто, надо лишь приготовить кулинарную крошку из овсяных хлопьев, масла и сахара, как для королевской ватрушки. Выпечка получается бесподобной, красивой на вид и нежной на вкус.

Берем 100 г овсяных хлопьев и измельчаем их в блендере. Далее смешиваем их с 200 г муки, щепоткой соли, 100 г сахара, по 1 ч. л. ванильного сахара и разрыхлителя. Далее добавляем 150 сливочного масла, которое холодным натираем на терке.

Тщательно перетираем все ингредиенты в крошку руками. Получается рассыпчатая, чуть влажноватая консистенция.

Половину полученной массы выкладываем на дно формы. Сверху укладываем нарезанные яблоки (500 г), которые посыпаем 2 ст. л сахарной пудры и 1 ст. л кукурузного крахмала.

Сверху пирог закрываем оставшейся крошкой. Выпекаем при 180 градусах около 40 минут. Готовому пирогу даем остыть, затем нарезаем и подаем к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить похожий пирог, с той лишь разницей, что яблоки не нарезают, а натирают на терке.