Не до эстетики, лишь бы не пересох — хранение чеснока: 2 частые ошибки, которые приводят к преждевременной порче урожая
Интересное 27.06.2025, 04:02
Чеснок лучше хранить в косах
Для того, чтобы после сбора урожая чеснок долго сохранял свою свежесть и вкус есть несколько хитростей, которыми поделились на канале «В саду у Валентинки».
Так, после уборки чеснок не нужно обрезать. Желательно его сушить в подвешенном состоянии, не обрывая стебли. В темном прохладном месте разложите чеснок равномерным слоем и сушите так 10 дней.
Чтобы влага не застаивалась надо чеснок периодически встряхивать. Стебель лучше не обрезать пока не высохнут окончательно чешуйки на головке.
Для длительного хранения чеснок не нужно обрезать коротко. Важно оставлять около 20 см и не надо чистить чеснок от шелухи. Лучший вариант хранения — в косах. Когда луковицы прижаты друг к другу, они защищают себя от испарения и других внешних факторов.
А вот корешки лучше обрезать, считает автор. Сразу же коротко. Оказывается, весной, когда чеснок пробуждается, корешки начинают активно расти.
Не стоит придавать чесноку «красивости» — отдирать шелуху и чистить головку. Чешуя нужна для защиты, иначе вы можете столкнуться с ситуацией, когда зубчики пересохнут, а сами головки станут сморщенными и пустыми.
Ранее мы рассказывали еще об одном методе хранения чеснока, который применяли раньше в деревнях.
Фото: unsplash
Читайте также
Формула стильного гардероба от Коко Шанель: удобная роскошь, практичные аксессуары — женщина должна быть не скованной, а свободной
Не совершайте эти ошибки в мороз: ваш автомобиль прослужит дольше — не придётся тратиться на автосервисы
Гвозди, банановая кожура, рыбьи головы: не кладите это в цветочный горшок — вместо удобрений получите свалку и привлечёте насекомых
Бесплатный дезинсектор в квартире: 30 ног, мощные челюсти — мухоловка уничтожит тараканов, муравьев, моль и мух
Зажмуритесь от блеска: стеклянные крышки будут сиять — вовремя удаляйте грязь под ободком с помощью соды и горчицы
Всего одна таблетка: томаты начнут наращивать мощные корни и пустятся в рост — главное, не переборщить с подкормкой
Воздушные чебуреки: при приготовлении применяйте несколько секретов — семья съест выпечку за секунды
Балетки, кроссовки, туфли: основные тренды обуви весны-лета 2026 — гибриды и классика
Как в детском саду: великолепные котлеты из капусты — доступное блюдо из сезонного овоща
Муравьи уйдут с огорода: простой способ избавления от насекомых — ни капли химии, только натуральные средства
Жарим котлеты: от способа обработки лука зависит текстура блюда — подбираем идеальный вариант
