1,5 тыс.тонн вяленой и соленой рыбы изготовили в Заполярье в 2025 году — на 7% больше, чем в 2024
Мурманск 10.07, 09:04
С января по май нынешнего года в Мурманской области было произведено полторы тысячи тонн вяленой, соленой и несоленой рыбы. Это на семь процентов больше по сравнению с аналогичным периодом 2024-го. Такие данные озвучили в Мурманскстате.
Многие считают вяленую рыбу вкусной. В нашем регионе особенно популярен высушенный соленый ерш. Некоторые предпочитают употреблять в пищу вяленых путасу, мойву и окуня.
А вот в качестве гостинцев мурманчане зачастую везут в другие регионы соленый палтус холодного копчения. Вяленая рыба — полезна, но употреблять его нужно в меру из-за большого содержания соли. Этот продукт — источник белка, витаминов и минералов.
Фото: Екатерина Громова
Читайте также
В Мурманске с 15 октября разыскивают 79-летнюю пенсионерку
В Мурманске подморозило дороги, в Кировске выпал снег
Надувной кит из центра Мурманска отправляется «на зимовку»
На юге Мурманской области эксперты взяли пробы отходов на местных свалках
Мурманская Молодёжная лига КВН откроет новый сезон 1 ноября — вход на фестиваль бесплатный
В Мурманске с 2007 года окольцовали 272 озерные чайки — одна долетела до Лондона
Мурманчан приглашают на литературную прогулку к памятникам, посвященным войне в Заполярье
Высаженные новосибирцем дубы в Мурманске теперь под защитой «городушек»
Сходить в поликлинику и сделать покупки: в Заполярье мамам с детьми помогают волонтеры службы «Ты не одна»
В Мурманске из окна 5 этажа дома хозяйка выкинула щенка-подростка
«Некогда думать о чём-то плохом, если есть работа»: в Заполярье заключили отложенный трудовой договор с осужденным
Над югом Заполярья с июня по сентябрь кружили беспилотники земельных инспекторов — итоги проверок
Популярное
14.10, 12:04
«Истошно плачет на весь двор»: в Мурманске по улицам несколько месяцев скитается домашний кот
14.10, 17:10
«Пора заняться капусткой!»: в Мурманске архивисты опубликовали рецепты квашения 40-летней давности
10.10, 17:09
Мурманчане приютили больную ворону, но домашние звери начали на нее охоту — птице ищут новый дом
11.10, 18:12
Подорвали гранату в кольце немцев: 81 год назад сержанты Анатолий Бредов и Никита Ашурков совершили подвиг
15.10, 14:08
В Апатитах кошелек пенсионерки оказался в холодильнике магазина, а потом в кармане у воровки
10.10, 18:03
В Мурманске возле бара поругались мужчины — один вывез другого в гаражи и кулаками «выбивал» деньги
