Я готовлю так уже 5 лет — томаты в собственном соку получаются вкуснее, чем из банки
Интересное Сегодня, 06:47
Вкуснее обычных
Рецепт этих помидоров взят у «Калниной Натальи». Она делает томаты в собственном соку без стерилизации, уксуса и кислоты — всё просто и удобно.
Нужны два вида помидоров: крепкие и плотные — для укладки в банки, а мягкие, можно переспелые — для заливки. Сначала в чистые банки укладываются целые томаты, заливаются крутым кипятком, прикрываются крышками и закутываются.
Пока стоят, готовится заливка: мягкие помидоры перекручиваются, к ним добавляются соль, сахар, лавровый лист и душистый перец. Всё доводится до кипения.
Затем с банок сливается вода, заливаются кипящей заливкой и сразу закатываются. Банки укутываются до полного остывания.
Наталья говорит, что такой способ надёжный, ничего не взрывается, вкус получается хороший, яркий. Всё держится благодаря естественной кислотности помидоров.
Ранее мы делились способом лучшей заморозки зелени.
Читайте также
Мульчируем клубнику: слизни не проникнут к кустам — гниль сойдет полностью
Для борьбы с тлей надушите растение: застала соседа с освежителем воздуха в смородине
И зеркала не придется бояться: надо соблюдать всего лишь 5 правил, чтобы как можно дольше сохранить молодость
Заляпанные очки и катышки: дьявол кроется в деталях — следите за мелочами и будете выглядеть сногсшибательно
Пекла бабушка, теперь пеку я: те самые пирожки — на творожном тесте, с картошкой и луком
Наблюдаем за клубникой: листья подскажут время обрезки — на следующий год урожай удивит
Женская мода после 60 лет: восемь стильных образов на выбор
Плюс десяток лет: щуримся и горбимся — боритесь с безусловными рефлексами и будете выглядеть моложе
Греция у вас дома за 10 минут — салат, который я подаю гостям и получаю комплименты
Крутой вираж в карьере: этот знак Зодиака способен сместить собственного шефа — уже с 21 июля начнется пора профессиональных успехов
Умным одиночество не страшно: в возрасте становится мало друзей — поэт Андрей Дементьев поясняет причину
