Вкус ментола и лимона: всем известные травы для чая — чем они отличаются

Приятного чаепития

Есть травы, которые пахнут практически одинаково. Автор канала «Книга растений» утверждает, что мелиссу и мяту можно перепутать, с чем сталкиваются дачники.
Мелисса и мята относятся к ботаническому семейству яснотковых. Первая — успокаивает, вторая — бодрит.
Но все же, если достаточно принюхаться, данные растения различаются. Мята бьет в нос сильным запахом ментола. Именно оттуда его и вырабатывают для косметики, медицины и кондитерской отрасли. А мелисса сильно отдает лимоном. Ее аромат не острый, а с кислинкой.

Листья мяты более грубые с острыми зубчиками, а у мелиссы мягкие и закругленные.

Мята цветет ярко: ее фиолетовые цветы, расположенные на колосе, сразу бросаются в глаза. А у мяты цветы белого цвета появляются в пазухах листьев.

Мелисса представляет собой ветвистый куст, а мята растет вверх.

Мелисса и мята прекрасно подходят к чаю и придают напитку неповторимый аромат.

Ранее мы рассказывали о ферментированном чае из листьев черной смородины.

Юрий Роганов