Кофе из экскрементов: элитный напиток — цена за килограмм достигает несколько сотен долларов
Интересное 27.07, 12:30
Информация для гурманов
Многие люди не представляют себе утро без чашечки кофе. Издание «GPVN.RU» рассказывает, что первооткрывателем кофе в I тысячелетии до нашей эры был народ оромо, проживающий на территории Каффа. Считается, что название местности дало наименование напитку.
Весь мир с кофе познакомили арабы. В Европу кофе попало из Османской империи.
Самым крепким сортом кофе считается робуста, в котором содержится большое количество кофеина. Арабика, несмотря на высокое качество зерен, используется в качестве наполнителя в недорогих смесях кофе.
Итальянцы выступали за то, чтобы включить эспрессо в список ЮНЕСКО. Но инициативу отклонил Совет национальной комиссии ЮНЕСКО.
Самое дорогое кофе получается благодаря животным из семейства виверровых. Пушистые зверьки едят зерна кофе, оно проходит через их кишечник, получает частичную ферментацию и приобретает горьковато-кислый привкус. Затем экскременты собирают, вымывают оттуда кофе и продают по очень высокой цене — до нескольких сотен долларов за килограмм. Такая дороговизна объясняется сложным процессом получения данного сорта кофе.
Ранее мы рассказывали о правилах выбора кофе в магазине.
Юрий Роганов
Читайте также
Я есть — эти два знака Зодиака уверенно заявляют о себе: прогноз на 8 декабря от астропсихолога
В чем встретим, так и проведём: 6 цветов одежды для новогодней ночи — лошадке понравится и она принесёт Вам удачу
Встречаем Новый год: врач назвала оптимальное время длительности застолья — иначе можно оказаться в больнице
Гороскоп конфликтов и выхода из них до 10 декабря: кому из знаков придётся проявлять дипломатию — и стоит ли вообще игра свеч
Поднимаем свой доход: не выбрасывайте старые вещи, особенно бабушкин сервиз — можно выручить у коллекционеров приличные деньги
«Здравствуйте. Вам звонит главный прокурор всех прокуроров»: как распознать мошенников — научим Вас быть бдительными
Лепёшки с лавашем: всего 10 минут и готовы — начинка просто тает во рту, понравится всей семье
История суставов 35+: физиотерапевты советуют укреплять мышцы — и это вовсе не растяжка
Покупка недвижимости: всегда проводите сделку через нотариуса — иначе можно попасться на «схему Долиной»
«Сегодня по пивку»: мифы употребления напитка в СССР — верить или нет
Трезвая пьянка: чтобы оставаться в норме при застолье, используйте маленькие хитрости — вечер пройдёт прекрасно, а на утро не будет болеть голова от похмелья
