На редкость сбалансированное питание — много мяса и рыбы: еда викингов — что переняли от славян
Интересное 08.08, 11:00
«Путь из варяг в греки» — обмен традициями и рецептами
Историческими фактами поделились на канале GadgetPage, там рассказали что ели и пили древние викинги.
Автор отмечает, что рацион скандинавских мореплавателей был на удивление сбалансированным и во многом пересекался с питанием древних славян.
Принцип питания викингов был основан на суровых реалиях, так как они жили на территориях, где преимущественно была зима, то и исходили из принципов «как можно больше заготавливаем впрок».
В основе питания было мясо, его коптили, вялили, сушили. Поэтому в деревнях было много скота. Дальше шла рыба — ее тоже было много, поэтому ее готовили самым разнообразным способом.
Из овощей ели репу, капусту, морковь, лук, чеснок. Было много злаковых — из ячменя и ржи делали лепешки. Из бобовых делали похлебки.
А из сладких даров леса собирали яблоки, сливы, чернику, бруснику. Из них варили кисель. Пили мед, пиво, водки и крепкого алкоголя у них не было.
Печей у викингов не было, их заменял очаг. Так как викинги часто плавали, то они обменивались рецептами на новых территориях.
Из Киева, Новгорода викинги привозили не только новые рецепты, но и домашнюю утварь, одежду, меха.
Ранее мы рассказывали, что скандинавы живут дольше на 20 лет.
unsplash
Читайте также
С таким пирогом зима не страшна: рецепт сытного и вкусного пирога к чаю — пеките сразу два, съедят быстро
Карта дня: как пройдёт ваш день — только честный прогноз от Таро и советы Мироздания
Растворимый кофе больше не фу: как изменился вкус и производство самого популярного напитка — теперь даже с витаминами и коллагеном
Правильный гуляш: чтобы и сочно, и быстро, и вкусно — секреты поваров
Скованные одним проектом: хрущёвки подняли советского человека в стратосферу — за что мы продолжаем любить эти тесные квартиры
Мы знаем, что вы надели этим утром: счастье, уверенность или воспоминания — просто выберите одно изображение
Сделайте себя счастливым: гармония с собой и миром — это биохимия вашего мозга, и её можно добиться
Архитектурный позор Ярославля: дом табачника Дунаева, который довели до руин — теперь судятся с собственником
5 зелёных друзей, которым нипочём батареи: какие растения чувствуют себя хорошо — и как сделать им ещё лучше
Юлия Проскурякова прервала своё молчание: «Мне дома звезду не надо!» — вот почему решила развестись с Игорем Николаевым
По одёжке не только встречают — по вашему выбору гардероба можно легко рассказать о вас: даже то, как вы себя любите
